Name: Farklı ve Pratik: Isırgan Otlu Pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 kavanoz
Cuisine: Türk

Farklı ve Pratik: Isırgan Otlu Pesto Tarifi

Hem şifa dolu hem de lezzetli bir sos tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırladıktan sonra makarna sosu olarak kullanabileceğiniz, dilerseniz de öğle araları mideniz kazındığında bir dilim ekmeğe sürüp tüketebileceğiniz enfes bir lezzet. Karşınızda: Isırgan otlu pesto tarifi.

En önemli noktası, ısırgan otlarını yıkarken eldiven giymek. Aman dikkat elinize dikenleri batmasın! Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın, şimdiden ellerinize sağlık.

Gamze Olgun

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Isırgan Otlu Pesto Kalorisi Ne Kadar: 132/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Isırgan Otlu Pesto Tarifi İçin Malzemeler

1 bağ ısırgan otu
1,5 kase ceviz içi
1/2 kase zeytinyağı
4 diş sarımsak
30 gram parmesan peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı acı biber

Isırgan Otlu Pesto Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulaşık eldivenlerinizi giyin ve ısırgan otunun saplarını kesip bol suda hafifçe ovalayarak yıkayın.
Elinizi yakan minik tüyler dökülecektir. Süzüp iyice kurulayın.
Mutfak robotuna ceviz, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyerek çevirin. Zeytinyağını ekleyin.
Dilerseniz acı biberi de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Pesto kıvamına gelince rende parmesan peynirini ekleyin. Tuzunu kontrol edip kavanozunuza alın. Afiyet olsun.