Name: Sütsüz Yoğurtsuz: Havuçlu Cevizli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 10 dilim
Cuisine: Türk

Bu kekin içinde süt yok, yoğurt yok. Ağızda dağılan muhteşem bir tada sahip cevizli havuçlu bir kek yapıyoruz. Bir de onu böyle deneyin.

ELİMİNTADI

ÜYE

Merhaba ben Selin sevdiğim yemekleri sizlerle de paylaşmak için burdayım☺️

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
1 şişe maden suyu
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1-2 adet küçük boy havuç
1 su bardağı ceviz içi
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

Havuçlu Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekin kalıba aldıktan sonda hava kabarcıklarını almak için kalıbı tezgaha vurmayı unutmayalım. Kalıbınızı yapışmaması için mutlaka tereyağı ile yağlayın.

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri beyaz kıvam alana dek çırpalım, ardından yavaş yavaş maden suyunu ve sıvı yağı sırasıyla ekleyip çırpmaya devam edelim.
Rendelediğimiz havuçları ve ince kıydığımız cevizleri ekleyelim. Un, tarçın, kabartma tozunu da ekleyip güzelce karıştıralım.
Yağladığımız bir kek kabına harcı dökelim. Kek harcının hava kabarcıklarını almak için kalıbımızı birkaç kez tezgaha vuralım. Ardından fırınımıza alalım. 150-160 derecede alt üst fanlı kısımda fırınımızı çalıştıralım.
Kabarıp üstü güzel kızardıktan sonra bir bıçak yardımıyla içini kontrol edelim. Eğer bıçağınıza kek harcı bulaşmamışsa kekiniz hazır demektir.
Keki fırından aldıktan sonra tezgah üstüne alalım ve üzerine kağıt havlu sererek dinlendirelim. Afiyet olsun.

Havuçlu Cevizli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Genellikle keki ısıtılmış fırına koyarlar fakat ben tam tersi ısıtılmamış ve 150-160 dereceyi geçmeyen fırında pişirmeyi tercih ediyorum. Denerseniz kekinizin farkını göreceksiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Havuçlu Cevizli Kek Yanına İyi Gider

Anneniz Yapmış Gibi: Yumuşamayan Elmalı Kurabiye

30dk

TATLI KURABİYE

4.8

Anneniz Yapmış Gibi: Yumuşamayan Elmalı Kurabiye

Gökçen Mutaf

15dk

TATLI KURABİYE

4.1

Bırak Dağınık Kalsın: Perişan Kurabiye

Ege Şahin

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Sütsüz Yoğurtsuz: Havuçlu Cevizli Kek Tarifi

ELİMİNTADI

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Havuçlu Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçlu Cevizli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Havuçlu Cevizli Kek Yanına İyi Gider

Anneniz Yapmış Gibi: Yumuşamayan Elmalı Kurabiye

Bırak Dağınık Kalsın: Perişan Kurabiye

50.000 TL krediniz Enpara'da!

ELİMİNTADI