İşi Gücü Bir Kenara Bırakın: Haşhaşlı Kek Tarifi

İşi Gücü Bir Kenara Bırakın: Haşhaşlı Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İlkbahar aylarında açan mor ve beyaz renkli çiçekleriyle laleyi andıran haşhaş bitkisinin tohumları, bugün kahvenize ve kekinize eşlik etmek üzere mutfağınıza geliyor. Haşhaşlı kek ağıza dağılan yapısı ve içindeki çıtır çıtır haşhaş tohumu ile yerken adeta ağızda şölen yaşatacak. Yanında kahve de çay da pek güzel gider doğrusu. O zaman haşhaşlı keki yapmak için malzemeler hazırlansın, keyfini çıkarma vakti gelsin! Karşınızda yumuşacık dokusuyla, kabardıkça kabaran mis kokulu haşhaşlı kek tarifi!

İşi gücü bir kenara bırakın, kek tariflerinin en güzellerinden olan nefis bir haşhaşlı kek hazırlıyoruz. Fırından çıktığı an herkesin yemek için can atacağı bir tarif geliyor. Haşhaşlı kek yiyelim bugün.

Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Haşhaşlı Kek Kalorisi Ne Kadar: 417/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Haşhaşlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta ((oda sıcaklığında))
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı haşhaş
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılış Haşhaşlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derince bir kaba kırın ve toz şekeri de ekledikten sonra köpürene dek yaklaşık 6 dakika boyunca mikserin hızlı deviri ile çırpın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. İçine sütü, yağı, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, mavi haşhaşı, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip tekrar hızlıca çırpın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Unu da ekledikten sonra 1 dakika kadar düşük devirde çırpın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Yağlayıp hafifçe unladığınız bir kek kalıbına karışımı boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derecede turbo fanlı fırında 40 dakika kadar pişmeye bırakın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Fırından aldıktan sonra tamamen soğuyana dek kabından çıkarmayın aksi takdirde parçalanabilir.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kalıbından çıkarın dilimleyin ve servis edin. Afiyetler olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Haşhaşlı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Portakal suyu ve haşhaş iyi bir ikilidir. Kullandığınız yoğurt oranını yarı yarıya azaltarak yerine portakal suyu kullanabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

İşi Gücü Bir Kenara Bırakın: Haşhaşlı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

5
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • buluteab

    buluteab 16 Nisan 2025 12:21

    malzemelerde limon suyu miktarı belirtilmemiş ama tarifte limon suyu denmiş ne kadar konacak?
    • Yemek.com

      Yemek.com 17 Nisan 2025 05:54

      Merhabalar, dikkatiniz ve güzel sorunuz için çok teşekkür ederiz. 🙏 Tarifin malzeme listesinde limon suyu miktarı atlanmış, fark ettiğiniz için teşekkürler, hemen ekliyoruz. Yaklaşık 1 yemek kaşığı (yaklaşık yarım limonun suyu) yeterli olacaktır. Şimdiden afiyet olsun, kekiniz mis gibi kabarsın!🍋🧁✨

  • Ayşenur Tahmaz

    Ayşenur Tahmaz 19 Mayıs 2020 18:04

    Normalde hep şerbetli olan tarifi yapıyorduk, onu pek sevmiyordum. Bu tarife bayıldım. Yumuşacık oldu. Limon çok yakıştı haşhaşa. Tarif için teşekkürler :)
  • Mehmet Ulutaş

    Mehmet Ulutaş 13 Temmuz 2017 13:12

    malzemelerde yoğurt var ama tarifte süt kullanmışınız.
Tüm yorumlar yüklendi (5 yorum)