Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3,5 su bardağı un

Kızartmak için:

1,5 su bardağı sıvı yağ

Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur kızartması için bir karıştırma kabında yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozunu güzelce karıştırın.

Üzerine unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru 6 eşit parçaya bölerek bezelere ayırın.

Tezgahınızın üzerine un serpin ve bezeleri bir merdane yardımıyla küçük bir tabak boyutunda açın. Ortasını bir oklavanın ucu ile delin.

Bir tavanın içerisinde kızdırdığınız sıvı yağda hamurlarınızı önlü arkalı güzelce kızartın.

Tüm hamurları kızartınca dileğiniz atıştırmalıklarla servis edebilirsiniz. Hamur kızartması hazır! Afiyet olsun.

kocamayemekler3005 18 Ocak 2025 18:05

Merhaba ben yaptim ama ici cig kaldi
Cemre Özgüzel 23 Haziran 2021 08:36

Sevgili takipçilerimiz tarifimiz yapım aşamalı ve tam ölçülü şekilde güncellenmiştir. Yeni versiyonunu keyifle ve afiyetle deneyeceğinizden eminiz. Yapılan geri bildirimler sonucunda tarifimizi tamamen yeniden denedik. Bu halini deneyenlerin yorumlarını bekliyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık :)
Sevim Vatansever Kalkan 2 Nisan 2021 07:07

Merhaba; tarifleri yayınlarken kontrol aşamasını atlıyorsunuz sanırım. Tarfite 1,5 bardak sıvı yağ mükerrer yazılmış. Hamur işine yakın olmayanlar denemek istese zorlanırlar.
- Neşe Ümit Tan 2 Nisan 2021 09:04
  
  Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz Sevim Hanım, sanıyoruz teknik bir hata olmuş. Şu an malzemeler düzgün görünüyor :)
sinem82 22 Mart 2021 14:43

normalde pek uğraşmam hamur işleriyle 😁😁 ılk deneyim oldu ve güzel olmuş. Benim gibiler için çok kolay bir tarıf 😉
sumeyratemizkan 4 Mart 2021 04:51

Bugün pandemide okulun ilk günü. Bu kahvaltılığı yaptım. Kızım ve ben çok beğendik. Yağsız peynirimiz yoktu. 92 gram ezine ile kaşarı karıştırdık. Bazen evde ne varsa o.
- Neşe Ümit Tan 5 Mart 2021 07:32
  
  Çok sevindik, afiyetler olsun. Tabii ki dilediğiniz peyniri kullanmak mümkün :)
freyja35 29 Temmuz 2019 16:22

Şimdi denedim 200ml bardakla un koydum kesinlikle 2,5 bardak un fazla kontrollü koyun 2 bardaktan 2 parmak eksik un yeterli oluyor...