Name: Enfes Lokma: Glutensiz Peynirli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Glutensiz peynirli kek tarifi, fırından yükselen mis gibi kokusuyla başınızı döndürecek. Yumuşacık ağızda dağılan dokusu sizi mest ederken, glutensiz oluşu gönüllerde taht kuruyor. Tuzlu kek severlerin parmaklarını yiyeceği bu tarifi adım adım aşağıda paylaşıyoruz.

mutfaktabusevar

ÜYE

Çocukluğa uzanan mutfak serüvenim. Kimisi gezerken, kimisi temizlik yaparken motive ve mutlu olur, Ben de mutfakta çeşitli yemekler ile mutluluğun zirvesindeyim. Sofram çok geniş sende bize katıl 🩷

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Glutensiz Peynirli Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1/2 su bardağı süt
2 adet orta boy kabak
2 dal taze soğan
5-6 dal ince kıyılmış dereotu
5 yemek kaşığı lor peyniri
2 su bardağı glutensiz un ((kontrollü ekleyelim))
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 paket kabartma tozu

Glutensiz Peynirli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Glutensiz peynirli kek için öncelikle kabakları rendeleyip suyunu sıkalım, dereotu ve taze soğanı doğrayalım.
Bir karıştırma kabında yumurta, süt ve tereyağını çırpalım.
Kabak, dereotu ve taze soğanı ekleyip karıştıralım.
Glutensiz un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ilave edip spatula ile karıştıralım.
Son olarak lor peynirini de ekleyip muffin kalıplarına paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 20-25 dakika pişirip servis edelim. Glutensiz peynirli kek hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?