Name: Zelal'ın Tarifi: Çikolatalı Spoonful
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk

Çikolatalı spoonful tarifi, ipeksi kıvamı ve yoğun çikolata aromasıyla her kaşıkta sizi mutlu etmeye hazır. Pratik yapılışı sayesinde davet sofralarının kurtarıcısı bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz.

Zelal

ÜYE

Tatlı tarifleri
Kek tarifleri 🍰
Kurabiye 🍪
meze/ salata 🥗

KAÇ KİŞİLİK

5 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çikolatalı Spoonful Tarifi İçin Malzemeler

5 adet kek

Çikolatalı Spoonful Muhallebisi İçin:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket sıvı krema

Çikolatalı Spoonful Ganajı İçin:

100 mililitre sıvı krema
100 gram çikolata (bitter veya sütlü)

Çikolatalı Spoonful Üzeri İçin:

1/2 paket sütlü çikolata ((rendelenmiş))

Çikolatalı Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatalı spoonful için öncelikle kekleri un haline getirip servis kaplarının tabanına paylaştırıyor ve hafifçe kaşıkla bastırıyoruz.
Muhallebiyi pişirmek için tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını alıp orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan alıp vanilyayı ekledikten sonra oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırıyoruz.
Ilıyınca içine 1 paket sıvı kremayı ekleyip mikserle 3-4 dakika çırparak kremayı pürüzsüz ve yumuşak hale getiriyoruz.
Hazırladığımız kremayı kaplardaki keklerin üzerine paylaştırıyoruz, ganaj için biraz boşluk bırakıyoruz.
Ganajı hazırlamak için küçük bir cezvede 100 ml kremayı ısıtıyor, içine çikolataları ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz ve pürüzsüz olunca muhallebinin üzerine gezdiriyoruz.
Buzdolabında en az 3-4 saat, vaktiniz varsa bir gece dinlendiriyoruz. Servis ederken üzerine çikolata rendesi serpebilirsiniz. Çikolatalı spoonful hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?