Name: Mangal Tadında: Fırında Yumuşacık Tavuk Şiş
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında yumuşacık tavuk şiş, geleneksel mangal lezzetini ev konforuna taşır. Marine edilmiş tavuğun fırında pişerken yaydığı koku mutfağı saracak. Afiyetle...

tontikusta

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram tavuk göğsü ((kuşbaşı doğranmış))
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 kase çeri domates
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında yumuşacık tavuk şiş için salça, yoğurt, baharatlar ve tuzu bir kaseye alalım. Üzerine sarımsakları ezerek ve sıvı yağı da ekleyerek homejen olana kadar karıştıralım.
Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünün üzerine sosumuzu ekleyelim ve tavuklarımızı iyice marine edelim.
Çöp şişin ucuna çeri domatesleri geçirelim.
Ardından çöp şişe bir soslu tavuğumuzdan, bir doğranmış kırmızı biberden, tekrar soslu tavuğumuzdan, bir doğranmış yeşil biberden geçirerek çöp şişin ucuna kadar devam edelim.
Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisinin içine tavuk şişlerimizi yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırının orta katında fansız ayarda 30 dakika pişirelim. Fırında yumuşacık tavuk şiş hazır, afiyet olsun!