Name: Yılbaşını Beklemeden: Fırında Kemiksiz Hindi But
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yılbaşını Beklemeden: Fırında Kemiksiz Hindi But Tarifi

Tavuk yemekten sıkılan herkes için oldukça lezzetli ve besleyici bir tarifle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nefis mi nefis fırında kemiksiz hindi but tarifimize buyur ediyoruz. Keyfi bol olsun! Afiyetler olsun.

Derya Örs

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Fırında Kemiksiz Hindi But Tarifi İçin Malzemeler

800 gram kemiksiz hindi but
1 adet domates
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tavuk baharatı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet defne yaprağı

Fırında Kemiksiz Hindi But Tarifi Nasıl Yapılır?

Hindimizi orta büyüklükte boyutlar halinde kesiyoruz. Bu aşamada fırınımızı 200 dereceye getirerek çift taraf fansız programda ısınmak üzere çalıştırıyoruz.
Hindilerin üzerine zeytinyağı gezdirip sarımsağımızı rendeliyoruz. Baharatları ve tuzunu ekleyip ellerimizle bir güzel yoğuruyoruz.
Hazır olan hindimizi fırın poşetlerine pay ederek dolduruyoruz. Üzerlerine dilimlediğimiz domates, patates ve soğanları da ekliyoruz. Bu aşamada çubuk çubuk keserek havuçta koyabilirsiniz. Ben olmadığı için koymadım.
Son olarak defne yapraklarımızı da ekleyerek poşetlerin ağızlarını kapatıp kürdanla birkaç kez delerek fırın tepsimize yerleştiriyoruz.
Isınan fırınımıza hindimizi koyuyoruz. Fırın saatimizi 1,5 saate ayarlıyoruz.
Hindimiz piştiğinde patateslerimiz ve koyduysak havuçlarımız ve patateslerimiz yumuşamış olacak. Pişirme tamamlandığında sımsıcak hindimizi fırınımızdan çıkarıyoruz.
Dikkatli bir şekilde poşetinden ayırarak altında olduğu tabağa ya da servis tabağımıza aktarıyoruz. Lokum gibi pişen yumuşacık hindimizi afiyetle yiyiyoruz. Afiyetler olsun.