Name: Sofrayı Kurun: Fırında Karışık Sebzeli Tavuk
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Sebzelerle tavuğun lezzetinin birbirine geçtiği harika bir fırın yemeği tarifi bu. Yanında pilav, ortaya bol yeşillikli bir salatayla nefis bir sofra kurmaya hazır olun.

Afiyet olsun.

yemekcini

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Fırında Karışık Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

3 parça tavuk göğsü
2 adet patates
2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet kırmızı biber
8 diş sarımsak
8 adet arpacık soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Fırında Karışık Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesi, havucu ve kabağı soyup küp küp doğrayın. Kırmızı biberi küp küp doğrayın. Soyulmuş soğan ve sarımsakları ekleyin.
Doğranmış tavuk parçalarını da koyun. Eğer bizim gibi köy tavuğu kullanacaksanız fırında sebzelerle birlikte pişmeyeceği için önden düdüklü tencerede pişene kadar haşlayıp daha sonra ilave etmeniz gerekir.
Üzerine zeytinyağı ve baharatları da ilave edip güzelce harmanlayın. 1/2 su bardağı kadar su veya tavuk suyu ilave edin ve gerektiğinde daha da ilave etmek üzere 180 derecede güzelce pişip kızarana kadar fırınlayın.