Name: Tat Cümbüşü: Fırında Kabak Tatlısı
Prep time: 19 min
Cook time: 25 min
Total time: 44 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Eğer organik bir kabak bulabilirseniz, muhteşem bir tat cümbüşü yaşayabilirsiniz. Malzemeleri hazırlayın ve mutfağa kadar geçin. Tadına doyulmayacak enfes bir tatlı olacak kendisi.

Nur

ÜYE

Mühendis olmak güzel yemekler yapmaya engel değil :)
Yeni tarifler denemeyi çok seviyorum. Artık denediğim ve annemden öğrendiğim tarifleri de burada paylaşmak niyetindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

19 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1,5 kilogram kabak
750 gram şeker
1/2 su bardağı su

Fırında Kabak Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Tahin ve cevizle muhteşem sunumlar elde edebilirsiniz. Ayrıca tatlı yapmak için uygun olan kabağı seçmeniz tatlınızın tadını daha da güzel yapacaktır. Alırken rengine ve dokusuna dikkat etmenizi tavsiye ederim.

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir gece önceden soyup dilimlediğiniz kabakları geniş bir tencereye yayın.
Üzerlerine şeker serperek kat kat tencereye sıralayabilirsiniz. Yarım bardak su ekleyin.
Kısık ateşte şeker eriyip su gibi olana kadar pişirin. Altını kapatın. Sabaha kadar tenceresinde bekletin.
Ertesi gün kabaklar yumuşayana kadar tencerenin ağzı açık şekilde kaynatın.
Sonrasında 180 derece fırında 15 dakika kadar suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?