Çıtır Tavuklu: Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi

Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket Cipso Original Deniz Tuzlu
• 4 adet burger ekmeği
• 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Tavuk Burger Marinasyonu İçin:

• 4 adet tavuk kalça
• 1 su bardağı ayran

Tavuk Burger Hızlı Turşu İçin:

• 1/2 su bardağı elma sirkesi
• 1 su bardağı su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet defne yaprağı
• 1 tatlı kaşığı hardal tohumu
• 1 tatlı kaşığı tane karabiber
• 2 adet salatalık
• 1 adet soğan

Tavuk Burger Tavuk Kaplama Sosu:

• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı taze zencefil
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz
• 5 yemek kaşığı soya sosu

Tavuk Burger Tavukları kaplamak İçin No1:

• 1/2 su bardağı un
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağı soğuk maden suyu

Tavuk Burger Tavukları kaplamak İçin No2:

• 1 su bardağı un

Tavuk Burger Kızartmak için:

• 3 su bardağı ayçiçek yağı

Tavuk Burger Salata için:

• 5 yaprak marul
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı hardal