Name: İç Dolgulu: Domates Soslu Cannelloni
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bugün İtalyan mutfağından harika bir makarna tarifiyle geldim. Kıyma dolgulu domates soslu cannelloni ile akşam yemekleri şenlenecek.

Mutfak No 13

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Domates Soslu Cannelloni Tarifi İçin Malzemeler

1 paket cannelloni makarna

Domates Soslu Cannelloni İç Dolgusu İçin:

500 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1/2 su bardağı domates sosu
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet orta boy kapya biber
2 adet büyük boy yeşil biber
1 adet havuç
1/2 su bardağı su
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
1 tutam toz kırmızı biber

Domates Soslu Cannelloni Sosu İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
3 su bardağı domates sos
1/2 su bardağı su
1 tutam kekik
1 tutam tuz
1 tutam kırmızı toz biber

Domates Soslu Cannelloni Üzeri İçin:

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Domates Soslu Cannelloni Tarifi Nasıl Yapılır?

Domates soslu cannelloni için soğan ve sarımsakları kavurup kıymayı ekliyoruz. Kavrulan kıymaya salçalar ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. İnce ince doğradığımız biberleri ve rendelediğimiz havucu ekliyoruz.
Domates suyunu ve yarım su bardağı suyu ekleyip iyice kavuruyoruz. Kavrulan iç harcımıza baharatlari ekleyip altını kapatıyoruz.
Domates sosumuz için sarımsakları yağda kavurup domates sosumuzu ekliyoruz. Kaynayınca baharatları da ekleyip altını kapatıyoruz.
Fırın kabımızın en altına iç harcından koyup makarnalarımızı doldurup diziyoruz. En üste domates sosumuzu ekleyip fırına veriyoruz.
200 derecelik fırında 25 dakika pişirdikten sonra kaşarını koyup 5 dakika daha pişiriyoruz.
Domates soslu cannelloni hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?