Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Cordon Bleu Tarifi İçin Malzemeler
2 adet tavuk göğsü ((şinitzellik olacak şekilde hazırlanmalı))
3 dilim dana jambon
3 dilim kaşar peyniri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Pane harcı için:
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Cordon Bleu Tarifinin Püf Noktası
Kızartma yağının çok iyi ısınmış olması gerekiyor. Sıcak sıcak servis edilmelidir.
Cordon Bleu Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuk göğüslerini ince keselim, karabiber ve tuz serpelim.
Streç arasına koyduğumuz tavuk göğsünü bir ağırlıkla dövelim.
Üzerindeki streci aldıktan sonra ikişer dilim jambon ve kaşar peyniri ekleyelim.
Sonrasında rulo şeklinde saralım ve bir streç yardımı ile sıkalım.
30-40 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.
Kızartma yağı güzelce ısındıktan sonra arkalı önlü tavuk pişene kadar pişirin. Dilerseniz kızartma işleminden sonra fırına da atabilirsiniz. Afiyet olsunç
Çok Doyurucu: Cordon Bleu Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!