Kurban bayramının en vazgeçilmez klasiklerinin başında geliyor kavurma tarifleri. Ama kavurma tariflerinin içerisinde öyle bir tarif var ki bayramı beklemeden sık sık yapmak istediğimiz hatta yaptığımız lezzetlerden biri o! Bol sebzesi, pratik ve doyurucu oluşuyla çoban kavurmadan söz ediyoruz. Karşınızda ekmek banarak yemek isteyeceğiniz, görüntüsü iştah açan nefis mi nefis çoban kavurma tarifi.
Çoban kavurma tarifi dana eti ya da kuzu eti fark etmezden, sebzelerle piştiği zaman lezzetine doyum olmuyor. Arpacık soğanlar, sarımsaklar ve yeşil biberler de bu işin olmazsa olmazı. Etinizi seçerken hafif yağlı kuşbaşı eti olması da çoban kavurmanın lezzetine lezzet katar. Yanında mis gibi tereyağlı bir pilav da nefis olur. O zaman tüm püf noktalarıyla yemelere doyamayacağınız, yumuşacık çoban kavurma tarifine buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Çoban Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
Çoban Kavurma Tarifinin Püf Noktası
Çoban Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Çoban Kavurma Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzuya göre dana eti yerine aynı miktarda kuşbaşı kuzu eti de kullanabilirsiniz. Arpacık soğanlar büyükse yarıya keserek kullanabilirsiniz. Küçük boy ise kabuğu soyulmuş olarak bütün şekilde yemeğe ekleyebilirsiniz. Yemeğe sıcak su yerine et suyu da ekleyebilirsiniz, çok daha lezzetli olacaktır.
Çoban Kavurma Tarifinin Servis Önerisi
Bayrama Gerek Yok: Çoban Kavurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!