Şık Sunumlu Tatlılar: Çıtır Kadayıf Çanakları Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Misafirlerinize sunumuyla dikkat çekecek, lezzetiyle damaklarda hoş bir tat bırakacak bir tatlı tarifi hazırlamaya ne dersiniz? Muffin kaplarından şekil verdiğimiz kadayıflar fırında pişiyor ve çıtır çıtır oluyor. Ardından kadayıf çanaklarını leziz krema ile doldurup meyvelerle süslüyoruz.

Farklı kadayıflı tariflerimizi videolu anlatımında bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Çıtır Kadayıf Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram taze kadayıf
  • 125 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı ceviz içi ((dövülmüş))

Kreması İçin:

  • 500 mililitre süt
  • 100 gram un
  • 125 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 50 gram tereyağı
  • 1 paket vanilin
  • 70 gram beyaz çikolata
  • 1 paket krema ((200 ml, % 35 yağlı))
  • 1-2 yemek kaşığı nişasta ((kıvama göre))

Üzeri İçin:

  • 1 kase orman meyvesi ((arzuya göre çilek))

Yapılış Çıtır Kadayıf Çanakları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Taze kadayıfa pudra şekeri ve süt köpüğü alınmış tereyağını güzelce yedirin.
  2. Muffin kalıplarına kadayıfı porsiyonlayın ve orta kısmına ağırlıkla bastırıp çanak şeklini verib. 180 derece ısıtılmış fırında kontrollü olarak 15 dakika, kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun ve kalıptan çıkarıp çanakların içine ceviz serpiştirin.
  3. Kreması için; tencerede süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilini karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan kremaya tereyağı ve beyaz çikolata parçalarını ekleyip karıştırın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  4. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra kremayı buzdolabında 2 saat bekletin. Soğumuş olan beyaz çikolatalı harca soğuk krema ekleyin ve çırpın.
  5. Sıkma poşetine alıp çıtır kadayıfların üzerine sıkın. Hazırladığınız çıtır kadayıf çanaklarını orman meyveleri veya dilediğiniz meyvelerle süsleyip servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Şık Sunumlu Tatlılar: Çıtır Kadayıf Çanakları Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • zumra38

    zumra38 12 Ocak 2025 21:08

    merhabalar,,ne kadar nişasta katmamız gerekiyor?
    • Yemek.com

      Yemek.com 13 Ocak 2025 16:10

      Merhaba 😊 Tarifimizde nişasta miktarını belirtmeyi unutmuşuz, hatırlattığınız için teşekkür ederiz. Tarifimizi güncelledik. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyet olsun! 💖
  • minela

    minela 16 Kasım 2023 07:16

    Tarif malzemelerine nişasta yazmamıssınız ama adımlarda var. Nişasta ne kadar eklenecek?
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 17 Kasım 2023 06:31

      Selamlar. Sizin için tarifimizi inceleyeceğiz.
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)