Gaziantep Mutfağından: Astarlı Sütlaç Tarifi

Astarlı Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı su
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 çay bardağı soğuk su

Zerde İçin:

• 1/2 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı Fıstıkköy Haspir
• 3 su bardağı sıcak su
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 çay bardağı soğuk su
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 yemek kaşığı gül suyu

Üzeri İçin:

• 1 tutam toz Antep fıstığı