Name: Yaz Aylarına: Çikolatalı Dondurma
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Ev yapımı, sağlıklı, orijinal dondurma yemek istiyorsanız aradığınız tarif burada. Rafine şekersiz de yapabileceğiz alternatifleri ile birlikte bu tarife bayılacaksınız.

birenkbitat

ÜYE

instagram: @birenkbitat

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çikolatalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

400 gram süt
1 paket çiğ krema
1/2 su bardağı şeker
1 çay kaşığı saf salep
120 gram bitter çikolata

Çikolatalı Dondurma Tarifinin Püf Noktası

Haznenin çelik olması önemlidir. (Ayrıca bu hazneyi dondurmanızı yapmadan önce en az 12 saat buzlukta bekletirseniz daha güzel sonuç alırsınız! Şeker yerine bal, agave, hurma püresi kullanabilirsiniz.

Çikolatalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, sürekli karıştırarak pişirin.
Kaynayıp kıvam aldığında ocağın altını kapatın. Bu noktada çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
Oda sıcaklığına gelince dolaba kaldırın 2-3 saat dolapta soğusun.
En az 12 saat buzlukta bekleyen dondurma makinesinin haznesini çıkartıp makineye takın ve çalıştırın.
Dolapta soğuyan dondurma ve dondurma sosunu huni yardımı ile yavaş yavaş dondurma haznesine aktarın.
30-40 dakika sonra bir kaba aktarın. Ve en az 1 saat daha buzlukta bekledikten sonra dondurma kaşığı servis yapın. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?