Name: Kahvaltının Olmazsa Olmazı: Kahvaltılık Çemen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Kahvaltının Olmazsa Olmazı: Kahvaltılık Çemen Tarifi

Özellikle trakyada kahvaltının olmazsa olmazı çemen. Tarif ananemden miras tam kıvamlı, ister sabah kızarmış ekmeğin üzerine sür, ister yaptığın poğaçanın içine kat sana kalmış. Her türlü enfes her türlü lezzetli... O zaman tarife başlıyoruz, afiyet olsun

Gamze_li

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Kahvaltılık Çemen Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ceviz içi
2 su bardağı (2 parmak eksik) bayat ekmek içi
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 ajda çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber

Kahvaltılık Çemen Tarifinin Püf Noktası

Ekmek içi ortalama dolu dolu 4 yemek kaşığına denk geliyor. Tuz yerine beyaz peynir de katabilirsiniz (yarım su bardağı). Ayrıca acı sevenler içine pul biber de katabilir.

Kahvaltılık Çemen Tarifi Nasıl Yapılır?

Rondoda cevizleri çekiyoruz.
Peşinden ekmek içi ve sarımsağı ekleyip kum gibi olana kadar rondodan geçiriyoruz.
Kalan diğer tüm malzemeleri rondoya ekleyip hepsini rondodan geçiriyoruz.
Damak zevkinize göre tuz ve baharat oranını ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun :)

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.