Vanilyalı dondurma, dünya çapında her yerde bilinen dondurma tarifi çeşitlerinden biridir. Süt ürünleri bazlı bu lezzetli soğuk tatlı, yazın vazgeçilmezi olurken, tatlı krizlerini yatıştırır.
Dondurmacıya gittiğimizde o kadar çeşidin arasından ''Bana bir top sade'' diye başlayanlardansanız doğru bir tariftesiniz de diyebiliriz aslında. Az malzemeli, bol lezzetli vanilyalı dondurma tarifimize buyurun...
Evde yapımı dondurma sizi hiç uğraştırmayacak, son derece pratik bir lezzet kendisi. Onu yaptıktan sonra dışarı çıkıp dondurma yemek yerine evinizin dolabına doğru minik bir seyahate çıkacaksınız.
Kaşıklar hazırsa, vanilyalı dondurma tarifi huzurlarınızda...
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Vanilyalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler
Vanilyalı Dondurma Tarifinin Püf Noktası
Vanilyalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Vanilyalı Dondurma Tarifinin Pişirme Önerisi
Dondurucudan çıkarıp tekrar karıştırma işlemi önemli.
Vanilyalı Dondurma Tarifinin Servis Önerisi
Vanilyalı Dondurma İçin Hangi Vanilya Kullanılmalıdır?
Gerçek vanilya çubuğu (vanilla bean) tercih edilmelidir. Çubuk bulunamıyorsa da doğal vanilya özü kullanılabilir.
Sade Dondurma ve Vanilyalı Dondurma Aynı mı?
Hayır, aynı değiller. Sade dondurma,süt, krema ve şekerle yapılır. Vanilyalı dondurma ise bu sade bazın içine vanilya aroması veya vanilya çubuğu eklenmesi ile olur.
Vanilyalı Dondurma Kıvamı Nasıl Daha Kremsi Olur?
Karışım iyice soğutulmalı, makine yoksa dondurulurken ilk 3-4 saatte her 30 dakikada bir karıştırılmalıdır.
Vanilyalı Dondurma Ne Renk Olur?
Doğal vanilya çubuğu kullanıldığında hafif kırık beyaz veya sarımsı olur genelde.
Vanilyalı Dondurma Kaç Saat Dondurucuda Bekletilmelidir?
6-8 saat, vaktiniz varsa da gece boyunca (10-12 saat) dondurucuda beklese iyi olur.
Vanilya Çubuğu Bulunamazsa Alternatif Olarak Ne Kullanılabilir?
1 tatlı kaşığı doğal vanilya özü kullanılabilir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Sade ve Doğal: Vanilyalı Dondurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!