Name: Sünger Dokulu: Cevizli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Normal sade kek tarifine ceviz eklenerek hazırlanan cevizli kek, çayın kahvenin yanında servis ediliyor. İçine tarçın ve muskat gibi baharatlar da eklenebiliyor.

Cevizin dahil olup da rengini ve tadını vererek güzelleştirmediği bir yiyecek olabilir mi? Çay eşlikçisi, sünger dokulu bu kekimizde de başrolde ceviz var. Kek tariflerinin en lezzetlilerinden olan cevizli kek tarifi kabardıkça kabarıyor, puf puf kıvamıyla kendine hayran bırakıyor.

Evde kolayca yapabileceğiniz yumuşacık cevizli kek tarifi favori kek tariflerinden biri olacak. Adım adım yapılışı ile çabucak hazırlayacaksınız.

Ayşegül Uslu

EDİTOR

Takip et

Cevizli Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 264/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1,5 su bardağı esmer şeker
100 gram tereyağı ((eritilmiş))
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz içi
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Cevizli Kek Kek Kalıbını Yağlamak İçin:

1 tatlı kaşığı tereyağı

Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası

Arzuya göre kek harcına unu eklediğiniz aşamada toz tarçın ve zencefil katabilirsiniz.

Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizli kek için yumurtaları, esmer şeker ile şeker eriyene kadar karıştırın.
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını katıp, 1 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
Sütü ilave edin. Böylelikle tüm sıvı malzemeyi karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin.
Unu ekleyerek, mikserin yavaş ayarında un karışana dek çırpın.
Ceviz içlerini iri parçalar halinde kırın. Tahta bir kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırın.

 
Tereyağı ile yağlayıp, unladığınız kek kalıbına kek harcını boşaltın. Üzerine kırılmış ceviz ve esmer şeker serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
Pişen keki, fırında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın. Cevizli kek hazır. Keskin bir bıçak yardımıyla dilimledikten sonra çayın yanında sevdiklerinizle paylaşın.