Name: Kalabalık Sofralara: Cevizli Havuçlu Yoğurtlu Tarator
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

En sevilen mezelerinden biri olan cevizli havuçlu yoğurtlu tarator, hem pratik hazırlanışı hem de nefis aromasıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday! Hafif tatlı havuçların karamelize lezzeti, yoğurdun ferahlatıcı dokusu ve cevizlerin kıtır kıtır dokunuşu, mezemizi şahane yapıyor. Afiyetle...

Işın

ÜYE

Sevilen tariflerim

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Cevizli Havuçlu Yoğurtlu Tarator Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet havuç
20 gram ceviz
6 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Cevizli Havuçlu Yoğurtlu Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçları yıkayıp, soyup, rendeleyin. Cevizleri küçük küçük doğrayın. 1 diş sarımsağı doğrayın.
Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı alın.
Havuçları ve doğradığınız sarımsağı soteleyin. Havuçlar yumuşayınca ocaktan alın. (çok fazla yumuşamasınlar)
Yoğurdu bir kaseye alın. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. 1 tatlı kaşığı tuz, cevizler ve rendelenmiş 2 diş sarımsak ekleyin, karıştırın.
Havuçları da yoğurdun üzerine ekleyip, karıştırın. Havuç taratorumuz hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?