Brokoli ve beşamel sosun enfes uyumuna bayılacaksınız. Brokoli graten sebze sevmek ve sevdirmek için en doğru tercihlerden biri. Haydi o zaman mutfağa.
Amatör mutfağıma hoşgeldiniz İnstagramdan beni takip edebilirsiniz: gzmkitchen
Brokoli Graten Kalorisi Ne Kadar:266/kcal
1 porsiyon için;
14 gram protein
23 gram karbonhidrat
13 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve
ölçülere
göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı
tavsiye ederiz.
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Brokoli Graten Tarifi İçin Malzemeler
1 demet brokoli
3 adet küçük boy patates
Beşamel sos için:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ((üzerini kaplayacak kadar))
Brokoli Graten Tarifinin Püf Noktası
Beşamel sosunuzun çok koyu olmamasına dikkat edin.
Brokoli Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Brokoli ve patateslerimizi tuzlu suda haşlıyoruz.
Tereyağımızı eritiyoruz, unu ilave edip rengi değişene kadar kavuruyoruz. Üzerine sütü yavaş yavaş ilave ederek homojen olmasını sağlıyoruz. Çok koyulaşmamasına dikkat ediniz, biraz sıvı bir sos olmalı. Tuz ve karabiberi ilave ediyoruz.
Fırın kabımıza haşlanan sebzelerimiz alıyoruz ve beşamel sosu üzerine ilave ediyoruz. Üzerine kaşar peyniri rendesi ilave ederek 180 derecede 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Sebze Sevme Sebebi: Brokoli Graten Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2dygpasa 23 Kasım 2020 15:31
gzmkitchen 23 Kasım 2020 19:40