Name: Üzeri Çıtır İçi Yumuşacık: Bol Peynirli Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 24 adet
Cuisine: Türk

Tüm malzemeler aynı hamurda olan 5 dakika poğaçası... Bol peynirli poğaça tarifi ile dilediğiniz zamanlarda hazırlayarak servis edebileceğiniz şahane poğaçalar yapacaksınız.

Buket Patisserie

ÜYE

Kendini mutfakta bulan 👩🏽‍🍳
Hergün yeni tarifler deneyip üretmeyi seven 👩🏽‍🌾
Değişik tatlara ve kültürlere açık 🌍
Tek hayali kendi kafesini açıp yaptığı lezzetleri başka insanlara tattırmak ❤️
Daha fazlası için @buketpatisserie

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bol Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta ((sarısının biri üzerine))
1 kase peynir ((ben Ezine, kaşar kullandım))
8-9 dal maydanoz
2,5 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri ((üzeti için))

Bol Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır, fırın önceden ısıtılmış olmalıdır.

Bol Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta ve sıvı yağını ekliyoruz.
Daha sonra yoğurdu da ekliyoruz ve homojen olana kadar karıştırıyoruz.
Tüm sıvı malzemeleri karıştırdıktan sonra tuz, un ve kabartma tozunu ekliyoruz ve 5-6 dakika yoğuruyoruz.
Kulak memesi kıvamına gelen hamura peynir ve maydanoz karışımını ekleyip bir tur daha yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil veriyoruz üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine ekleyip 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.