Yağmur'un Tarifi: Bol Kıymalı Karnıyarık Tarifi

Bol Kıymalı Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet orta boy patlıcan
• 1 kase su
• 1 çay kaşığı tuz

Bol Kıymalı Karnıyarık Kızartmak İçin:

• 1 su bardağı sıvı yağ

Bol Kıymalı Karnıyarık İç Harcı İçin:

• 250-300 gram dana kıyma
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet büyük boy soğan ((küp küp doğranmış))
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates ((küp küp doğranmış))
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber ((isteğe göre))

Bol Kıymalı Karnıyarık Sosu İçin:

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Bol Kıymalı Karnıyarık Üzeri İçin:

• 5 adet yeşil biber ((isteğe göre))
• 1 adet büyük boy domates ((isteğe göre))