Name: Yok Böylesi: Ballı Bademli Alman Pastası
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Keki yumuşacık arasında yoğun vanilyali krema, üzerindeki ballı bademlerle muhteşem bir lezzet oluyor. Bu tarif mutlaka denenenmesi gerekenler arasına mutlaka eklenmeli. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Yummykitchen_a

ÜYE

Mutfakta vakit gecirmesini, yemek/Pasta yapmasını ve yedirmesini cok seviyorum💜

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Ballı Bademli Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 - 2,5 su bardağı un

Ara kreması için:

600 ml. sıvı krema
1 paket pişmeyen vanilyalı puding

Üzeri için:

200 gram kırık badem
4 - 5 yemek kaşığı bal

Ballı Bademli Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaları ve şekeri 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
Sıvı yağ, sütü, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine bademleri serpiştiriyoruz.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Kremayı, pişmeyen pudingle birlikte yoğun bir pasta kreması olana kadar çırpıyoruz. (Alternatif olarak bir paket vanilyalı pudingi pişirip soğutabilirsiniz. Ayrı bir kapta kremalari çırpıp soğumuş olan pudingle karıştırın)
Hazir olan kremamızı, kekin tabanına sürüyoruz. Üstüne diğer keki koyuyoruz ve buzdolabında 4-5 saat dinlendiriyoruz.
Daha sonra kekimizi buzdolabından çıkartıp, balı kekin üstüne gezdiriyoruz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?