Tatlıların En Güzellerinden: Kolay Pasta Tarifi

Name: Tatlıların En Güzellerinden: Kolay Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Pasta yaparken pandispanyanın kıvamını tutturması, kreması, ganajı, süslemesi derken bir hayli malzeme ve emek harcanıyor. Özellikle pandispanyasının kıvamı tutturmak, ortadan ikiye kesip kremasıyla birleştirmek maharet istiyor. Tüm bu nedenler bizi dışarından pasta almaya yönlendiriyor. Oysa evde yapılmış gibisi var mı? Üstelik pasta yapımını size çok sevdirecek ve kolaylaştıracak bu tarifimiz varken. Karşınızda yemesi de yapması da çok keyifli olan kolay pasta tarifimiz.

Az malzemeyle, tam kıvamında kabaran bir kek hazırlıyoruz önce. Sıcacık olmuş fırına verdikten sonra pişirmeye bırakıyoruz. O sırada krem şantimizi yapıp, birleştirme aşaması için bekletiyoruz. İsterseniz çikolatalı veya karamelli, meyveli ya da meyve soslu... Süslemesi, dilediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. Birkaç aşamada pastanız hazır! Şık sunumlu, pek lezzetli bu tarifimizi kaçırmayın deriz.

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kolay Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı soda
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 - 3 su bardağı un

Kreması için:

1 paket toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Ara katları ve üzeri için:

1 kase çilek
1 kase ahududu

Islatmak için:

1/2 çay bardağı ılık süt

Kolay Pasta Tarifinin Püf Noktası

Pandispanyanın kabarması için yumurtaların mutlaka oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Pandispanyası fırından çıktıktan sonra mutlaka dinlendirin. Kestikten sonra ılık sütle hafifçe ıslatın ki yumuşacık bir dokusu olsun. Dilerseniz ara katlarına pastacı kreması da sürebilirsiniz.

Kolay Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sodayı ilave edin. Çırpmaya devam edin.
Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ederek güzelce çırpın. Unu azar azar ilave edin.
Hazırladığınız harcı yağlanmış bir kelepçeli kalıba aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Bu sırada krem şantiyi sütle güzelce çırpın. Üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabına kaldırın.
Pişen keki fırından alın ve oda sıcaklığında soğutun. Ardından bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölün. Ilık süt yardımıyla hafifçe ıslatın.
Tabandaki kekin üzerine krem şantinin bir kısmını aktarıp yayın. Üzerine minik minik doğranmış çilekleri ilave edip diğer katını koyun.
Üzerine kalan krem şantiyi yayın ve buzdolabında 1 gece vaktiniz yoksa en az 3 saat dinlendirin. Çıkarıp üzerini ahududu ya da dilediğiniz başka bir meyveyle süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?