Bir de Tuzlu Deneyin: Bal Kabağı Sandal Tarifi

Name: Bir de Tuzlu Deneyin: Bal Kabağı Sandal
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Yalnızca tatlı olarak tüketmeye alıştığımız bal kabağını, bir de bu şekilde deneyin. Eminim ki çok şaşıracak ve lezzetine hayran olacaksınız. Haydi sizi bal kabağı sandal tarifi için mutfağa alalım.

nidalovesbaking

ÜYE

Yaptığım diğer yiyecekleri takip etmek için
instagram-> @nidalovesbaking

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bal Kabağı Sandal Tarifi İçin Malzemeler

1 adet butternut squash kabak
1 adet soğan
250 gram kıyma
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı salça
1 adet domates
2-3 yaprak fesleğen
1 dal yeşil soğan
1/4 çay bardağı sıcak su
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Bal Kabağı Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabağı ortadan ikiye kesip üzerini yağlayın, tuz ve karabiber serpin. Fırına verin.
İç harcı için soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin.
Sotelenen soğana kıymayı ekleyip iyice pişene kadar kavurun.
Kıyma piştikten sonra 1 yemek kaşığı salçayı ekleyin, karışıma yedirdikten sonra biberleri ve sarımsakları ekleyin.
Biberler kavrulduktan sonra domatesleri de ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
Son adım olarak baharat, fesleğen ve taze soğanı ekleyin. İyice karıştırıp altını kapatın.
Fırından çıkardığınız bal kabağının içini arzu ettiğiniz miktarda oyun. (Ben yalnızca yarısını oydum. Tamamını oyarsanız iç harç tam gelecek, aksi takdirde bir miktar artacaktır.)
Oyduğunuz yere kıymalı harcı ekleyin.
Kalan salçayı su ile çözdürüp kıymalı kısmın üzerine dökün. Rendelenmiş kaşar peynirlerini ekleyin.
Son olarak birkaç dakika daha, peynirler eriyinceye kadar fırınlayın.
Arzu ettiğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

Bal Kabağı Sandal Yanına İyi Gider

Tadına Doyum Olmaz: Havuçlu Kerevizli Meze

10dk

SEBZE

Tadına Doyum Olmaz: Havuçlu Kerevizli Meze

Neşe Ümit Tan

5dk

MEZE

Şipşak Hazırlanır: Köz Biber Mezesi

Yasemin Gürsürer

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

nidalovesbaking

ÜYE

Yaptığım diğer yiyecekleri takip etmek için
instagram-> @nidalovesbaking

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!