Komşudan Geldi: Yunan Usulü Kabak Kızartması Tarifi

Komşudan Geldi: Yunan Usulü Kabak Kızartması Tarifi

27 Temmuz 2022

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kabak kızartması tariflerine yepyeni bir lezzet geldi. Mevsiminde kabaklarla Yunan usulü kabak kızartmasının tadına bakmadan geçmeyin, bu nefis tarifi mutlaka deneyin.

Özel sosu ile çıtır çıtır kabak kızartması yapmak aslında çok kolay. Birkaç malzemeyle ve farklı kabak kesimiyle sofralarınızda değişik sunumlar yapabileceksiniz. Yanında yoğurt sosuyla da nefis bir eşlikçi olacak. Şimdiden afiyetler olsun!

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yunan Usulü Kabak Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 1 tutam tuz

Sosu İçin:

  • 1 çay bardağı un
  • 1 şişe maden sodası ((200 ml))
  • 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağ

Yoğurt Sos İçin:

  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kuru nane

Yapılış Yunan Usulü Kabak Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları yıkayın ve güzelce kurulayın. Soyacak yardımıyla uzun şeritler halinde kesin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kabak dilimlerini bir tabağa alın üzerine tuz serpin ve fazla suyunu çekmesi için ara katlarına havlu peçete koyun. Bu şekilde 10 dakika bekletin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Derin bir kaseye sosu için maden sodası, un ve tuzu ekleyin, karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kabak dilimlerini önce hazırladığınız sosa batırın. Her tarafı güzelce sosa bulanmış olsun.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Ardından kızgın yağda kabakları arkalı önlü olarak kızartın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kızaran kabakları bir servis tabağına alın. Süzme yoğurt ve baharatlar ile sos hazırlayıp üzerini kuru nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Yunan Usulü Kabak Kızartması Yanına İyi Gider

Denize Sevdalı: Tarator Sos
Hazırlık süresi 20dk
SOS
4.1

Denize Sevdalı: Tarator Sos

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Komşudan Geliyor: Yunan Salatası
Hazırlık süresi 10dk
SALATA
4.5

Komşudan Geliyor: Yunan Salatası

Ege Şahin Ege Şahin

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular

Patatese Rakip: Kabak Kızartması
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Patatese Rakip: Kabak Kızartması

Ege Şahin Ege Şahin
Bu Kızartma Başka: Lop Patates Kızartması
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Bu Kızartma Başka: Lop Patates Kızartması

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Pratik Atıştırmalık: Çıtır Taze Soğan
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Pratik Atıştırmalık: Çıtır Taze Soğan

Ferhat Bora Ferhat Bora
Çıtır Çıtır: Kibrit Patates Kızartması
Hazırlık süresi 15dk
TUZLU ATIŞTIRMALIK

Çıtır Çıtır: Kibrit Patates Kızartması

Ege Şahin Ege Şahin

Komşudan Geldi: Yunan Usulü Kabak Kızartması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Meksika Esintisi: Kıymalı Taco
Hazırlık süresi 15dk
DÜNYA MUTFAKLARI

Meksika Esintisi: Kıymalı Taco

mrs.sunlock mrs.sunlock
Tam Bir Keyif: Salsa Soslu Nachos
Hazırlık süresi 15dk
DÜNYA MUTFAKLARI

Tam Bir Keyif: Salsa Soslu Nachos

Mengü Külahcı Mengü Külahcı
Crepe & Fondue’den: Peynir Fondü
Hazırlık süresi 10dk
DÜNYA MUTFAKLARI

Crepe & Fondue’den: Peynir Fondü

Alp Tuncer Alp Tuncer
Ben Bunu Yerim: Kupa Bahane Bu Nachos Şahane!
Hazırlık süresi 10dk
DÜNYA MUTFAKLARI

Ben Bunu Yerim: Kupa Bahane Bu Nachos Şahane!

Ferhat Bora Ferhat Bora
Bir Fransız Klasiği: Steak Tartar
Hazırlık süresi 10dk
ET

Bir Fransız Klasiği: Steak Tartar

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Hafifletirken Doyurur: Pirinçli Kabak Sıyırma
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Hafifletirken Doyurur: Pirinçli Kabak Sıyırma

evdekendinpisir evdekendinpisir
Malatya Mutfağından: Kiraz Yaprağında Köfte
Hazırlık süresi 1 saat
SULU YEMEK

Malatya Mutfağından: Kiraz Yaprağında Köfte

muallimekiz muallimekiz
Patates Eşliğinde: Soslu Lokum Pirzola
Hazırlık süresi 30dk
ET

Patates Eşliğinde: Soslu Lokum Pirzola

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Şık Sofralara: Avokadolu Karides
Hazırlık süresi 5dk
BALIK

Şık Sofralara: Avokadolu Karides

Özge Tanır Özge Tanır
En Pratik Yemek: Sebze Mücver
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

En Pratik Yemek: Sebze Mücver

Bahar Şen Bahar Şen
Midye Severlere Gelsin: Asma Yaprağında Midye Sarma
Hazırlık süresi 10dk
BALIK

Midye Severlere Gelsin: Asma Yaprağında Midye Sarma

Özge Tanır Özge Tanır
Davet Sofralarına Yakışır: Patlıcan Pastası
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Davet Sofralarına Yakışır: Patlıcan Pastası

Ege Şahin Ege Şahin
Denizden Sofraya: Karides Mantı
Hazırlık süresi 10dk
BALIK

Denizden Sofraya: Karides Mantı

Özge Tanır Özge Tanır
Ne de Güzel Kızarır: Fırında Biber Dolması
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Ne de Güzel Kızarır: Fırında Biber Dolması

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Ege Bölgesi'nden: Manlama
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Ege Bölgesi'nden: Manlama

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Sofralara Hafiflik Getirir: Elma Cacığı ve Közlenmiş Patlıcan
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Sofralara Hafiflik Getirir: Elma Cacığı ve Közlenmiş Patlıcan

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Yaz Akşamlarına: Tavuk ve Peynir Dolgulu Közde Biberler
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Yaz Akşamlarına: Tavuk ve Peynir Dolgulu Közde Biberler

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer