Name: Besleyici Tabak: Yoğurtlu & Mercimekli Mısır Soslu Erişte
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 tabaklık
Cuisine: Türk

Yaz kış farketmeksizin severek tüketmelik çok hafif, besleyici ve bolca lezzetli pratik tariflerden bir tanesi daha geldi. Yoğurtlu mercimekli erişteye buyurun.

healthytasty

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Yoğurtlu & Mercimekli Mısır Soslu Erişte Tarifi İçin Malzemeler

2 kase erişte
1 su bardağı yeşil mercimek
3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
2 kase yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane

Yoğurtlu & Mercimekli Mısır Soslu Erişte Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye su koyup kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra tuz ekleyıp erişteleri ekliyoruz haşlanınca ocaktan alarak süzgeçten geçiriyoruz.
Başka bir tencereye yeşil mercimekleri koyup üzerini hafif geçecek kadar su ekliyoruz ve haşlayıp kenara alıyoruz.
Tava içerisine zeytinyağı, haşlanmış mısır, pul biber ve kuru naneyi koyup yağ biraz kızana kadar çeviriyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Haşlanan erişte ve mercimeği yoğurt ve biraz tuzla karıştırıp tabana koyuyoruz.
Üzerine yağda baharatlarla çevirdiğimiz mısırı döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?