Name: Besleyiciliği Yüksek: Yoğurtlu Mantı Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Besleyiciliği Yüksek: Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi

Çorbaların en güzeli olmaya aday bir tarifle geldik. Yoğurtlu mantı çorbası, besleyiciliği ve güzel görüntüsüyle özellikle kalabalık sofralara bir yıldız gibi damga vuracak. Üstelik yapımı da çok pratik. Elinizde sıfırdan mantı açmak yerine hazır mantı kullanıyorsunuz; nohut eklemesiyle de doyuruculuğunu arttırıyorsunuz.

Bu muhteşem lezzeti deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, sevgiler..

Çorba Tarifleri , Pratik Çorba Tarifleri , Doyurucu Çorba Tarifleri , Naneli Çorba Tarifleri , Kış Sebzesi Çorbaları , Bakliyat Çorbaları

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

200 gram hazır mantı
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Orta boy bir sıcak su koyun ve mantıları yumuşayana kadar haşlayın. Pişmelerine yakın haşlanmış nohutları da tencereye ekleyin.
Ayrı bir kasede yoğurt, un ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışıma mantının sıcak suyundan azar azar ekleyip karıştırın. Ardından karışımı tencereye dökün ve bir iki defa karıştırıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.
Sosu için bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın, içine nane ekleyin, ocaktan alın.
Çorbaya son anda tuzunu ve sosu ekleyip ocaktan alın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?