Hem de Cevizli: Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Hafif öğünler tüketmeyi seven, sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmiş ve her gün mutlaka bir öğünde sebze tüketmeyi sevenler için harika bir tarifimiz var! Buharda pişirerek tüm vitaminini içinde barındırmayı başaran kabaklar ile çok şık bir salata yaptık, taze otlar ile karıştırılmış Sütaş Süzme Yoğurt ile de doyuruculuk kattık. Bir öğün için oldukça doyurucu olan bu tarifi, porsiyonu azaltarak ana yemek yanında salata yerine de tüketebilirsiniz.

Kabakları incecik kesebilmek için de ufak bir püf noktamız var. Bıçak ile incecik kesmek oldukça zor. Bu yüzden birçok rendede bulunan uzun ve düz taraf ile kabakları kesebilirsiniz. Bu özelliğe sahip rende sizde yoksa kabağı ortadan ikiye kesip kesme tahtasına düz bir şekilde yatırıp alttan başlayarak, bir eliniz ile yukarıdan baskı yapıp daha ince ve düzgün kesmeniz mümkün olacaktır.

Videoyu aşağıya bıraktık. Sağlıklı öğünleriniz için güzel bir öneri olması dileğiyle, afiyet olsun

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Yoğurtlu Kabak Salatası Kalorisi Ne Kadar: 206/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram Sütaş Süzme Yoğurt
  • 3 adet kabak ((soyacakla dilimlenmiş))
  • 1 diş sarımsak ((ezilmiş))
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam taze nane ((kıyılmış))
  • 6 adet ceviz içi ((dövülmüş))

Yapılış Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütaş Süzme Yoğurt'u bir kaseye alın. Üzerine ezilmiş sarımsak ve bir tutam kıyılmış taze naneyi ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Derin bir tencerede 2 parmak kalınlığında suyu kaynatın. Üzerine buharda pişirme aparatı veya süzgeç yerleştirin ve dilimlemiş kabakları ekleyip kapağını kapatın. Kabaklar yumuşayana kadar buharda pişirin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Pişmiş olan kabakları servis tabağına alın ve üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Son olarak tatlandırdığınız Sütaş Süzme Yoğurt'u ekleyin ve servis edin. Afiyet olsun!
    Yapılış - 4. Adım

Servis önerisi Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kuru nane serperek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Hem de Cevizli: Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

9
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ayten Ebrar Fatma

    Ayten Ebrar Fatma 3 Haziran 2024 12:47

    merhaba ceviz yerine fındık koysak ölçü miktarı nasıl olmalı ya da fındık koyabilirmiyiz
  • Acemiyemeksever

    Acemiyemeksever 14 Kasım 2023 11:36

    Oldukça pratik teşekkürler. Mutlaka deneyeceğim.
    • Yemek.com

      Yemek.com 15 Kasım 2023 06:40

      Yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın.
  • Ladydeep

    Ladydeep 15 Ağustos 2023 15:20

    Tarifinize sağlık harika
    • Yemek.com

      Yemek.com 16 Ağustos 2023 06:16

      Teşekkür ederiz!
  • _beritancan0

    _beritancan0 12 Mayıs 2023 15:10

    Aparatsız olurmu
    • Yemek.com

      Yemek.com 15 Mayıs 2023 06:46

      Merhaba, bıçak yardımıyla ince ince dilimleyebilirsiniz.
  • Srlll

    Srlll 29 Nisan 2020 16:52

    Tadı yağda kızartılmıştan hiç farkı yok denemelisiniz. (soğuk olarak yerseniz tadı daha hoş oluyor)
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 30 Nisan 2020 08:02

      Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun :)
Tüm yorumlar yüklendi (9 yorum)