Sunumuyla Olay Yaratır: Patlıcanlı Mantarlı Strudel Börek Tarifi

Patlıcanlı Mantarlı Strudel Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet bostan patlıcanı
• 400 gram kültür mantarı
• 1/2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı ceviz
• 2 dal taze kekik ((yaprakları))
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam karabiber
• 1 su bardağı beyaz peynir ((keçi/koyun))

Dışı için:

• 16 yaprak baklavalık yufka
• 1/2 su bardağı zeytinyağı

Sosu için:

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 tutam tuz