Name: Taze Bir Dokunuş: Hellimli Salata
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk

Hellimin ön planda olduğu, kendini gösterdiği hafif bir salata hazırlıyoruz birlikte. Dışı hafif çıtır içi yumuşacık bu hellim peyniri salatalara, sandviçlere ve ızgara sebzelere çok yakışıyor. Bu kez salataya dahil oluyor, hem et ve tavuk hem de sebze yemeklerinin yanına mükemmel bir eşlikçi oluyor.

En pratik ve az malzemeli haliyle bir hellimli salata hazırladık fakat yeşilliğini artırabilirsiniz, çeşitlendirebilirsiniz. Dilerseniz ince dikdörtgen dilimler halinde, dilerseniz küp küp olarak hellimi kızartabilirsiniz. En pratik salata tariflerimizden hellimli salataya buyurun o vakit

Neşe Ümit Tan

EDİTOR

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

Hellimli Salata Kalorisi Ne Kadar: 710/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Hellimli Salata Tarifi İçin Malzemeler

1/2 demet roka
1 dal yeşil soğan
1 adet kırmızı soğan
1 adet göbek marul ((küçük boy))
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1/4 dilim limon
1/3 çay bardağı zeytinyağı
100 gram hellim peyniri

Hellimli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeşilliklerin hepsini yıkayın ve kurulayın. Ardından ince ince doğrayarak bir kaseye alın.
Bu sırada hellim peynirini en az 1 cm kalınlığında olacak şekilde dilimleyin ve hiç yağ koymadan bir tavaya alın. İlk koyduğunuzda suyunu salacaktır, suyunu salıp çekince diğer tarafını çevirin. Yaklaşık 2-3 dakika sonra altın rengini aldığında tavadan alın.
Tuz, karabiber, nar ekşisi, limonun suyu ve zeytinyağını ekleyerek yeşillikleri güzelce karıştırın.
Önce yeşillikleri tabağa alın, sonra üzerine hellim peynirlerini dilediğiniz gibi yerleştirin. Afiyetle tüketin.