Bol Sarımsaklı: Tereyağlı Karides Tarifi

Name: Bol Sarımsaklı: Tereyağlı Karides
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Tereyağlı karides, Akdeniz mutfağının en sevilen deniz ürünlerinden biridir. Karidesin hafif tatlı dokusu, tereyağının kremamsı lezzeti ve sarımsağın keskin aroması ile enfes oluyor.

Deniz mahsulleri, sofralara geleneksel lezzetleri ve sağlıklı proteinleri taşıyan mücevherlerdir de diyebiliriz. Bu değerli deniz hazinelerini en zarif haliyle sunan tariflerden biri ise tereyağlı karidestir. Denizden sofraya uzanan bu lezzet yolculuğu, tereyağının kremamsı dokusu ve karidesin muazzam tadıyla buluşarak damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor.

Tereyağlı karides tarifi, sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda şıklığı ve hafifliğiyle de öne çıkıyor. Tereyağının yoğun aroması, karidesin taze ve hafif tadıyla buluştuğunda ortaya çıkan bu tarif, özel günlerin ve davet sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday.

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tereyağlı Karides Tarifi İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı tereyağı
200 gram karides
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı pul biber

Tereyağlı Karidesin Üzeri İçin:

2-3 dal maydanoz (minik kıyılmış))
2 çay kaşığı pul biber

Tereyağlı Karides Tarifinin Püf Noktası

Kırmızı biberi ekledikten sonra çok fazla pişirirseniz rengi koyulaşabilir ve yanabilir. Buna dikkat etmenizi öneririz.

Tereyağlı Karides Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağlı karides için tavaya 4 yemek kaşığı tereyağını alın ve eritin.
Üzerine 200 gram karidesi ekleyin ve biraz renk alana kadar kavurun.
4 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuzu ve 2 çay kaşığı pul biberi de ekleyin.
Bu şekilde de bir süre soteleyin.
Tereyağlı karides hazır! Güveç kabında ya da dilediğiniz servis tabağında servis edebilirsiniz. Tereyağlı karides hazır. Afiyet olsun!

Tereyağlı Karides Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavanın altı daima yüksek ateşte olmalıdır. Yoksa karidesler lezzetli sularını salabilir.

Tereyağlı Karides Tarifinin Servis Önerisi

Kıyılmış yeşillikler, kızarmış ekmek ve dilediğiniz mezelerle sunabilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!

Tereyağlı Karides Kaç Dakika Pişer?

4-5 dakika kadar yüksek ısıda tavada pişirilir.

Hazır Dondurulmuş Karides Nasıl Pişirilir?

Hazır dondurulmuş karidesler buzluktan çıkarılıp oda sıcaklığında 5-10 dakika çözülmelidir. Tavada, fırında veya ızgarada hızlıca pişirin.

Tereyağlı Karides Yanında Ne Gider?

Kremalı makarna veya fırınlanmış patates ile servis edilebilir.

Karidese En Çok Ne Yakışır?

Sarımsak, limon, taze fesleğen, kişniş, kırmızı biber ve zeytinyağı çok yakışır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Tereyağlı Karides Yanına İyi Gider

5dk

HELVA

4.3

Hemen Hazır: Fırında Tahin Helvası

Yasemin Gürsürer

10dk

SALATA

Özel Sosuyla: Balıkçı Salatası

Ege Şahin

Bol Sarımsaklı: Tereyağlı Karides Tarifini Deneyenlerin Yorumları

İpek Savaş 8 Ocak 2026 11:11

Sarımsaklar doğranıyor mu ? Eziliyor mu ?
- Yemek.com 8 Ocak 2026 13:23
  
  Ezerek ekleyebilirsiniz.
Batikan Yilmaz 20 Mayıs 2024 19:15

cok kolay ve güzel sunumunuz icin de tskr ederim bunu denicem :)