Mayhoş Tadıyla: Yaban Mersinli ve Limonlu Kek Tarifi

Mayhoş Tadıyla: Yaban Mersinli ve Limonlu Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Yiyenlerin bayılacağı, limonun ve yaban mersininin mayhoşluğu ile tereyağlı kekin yumuşacık nemli dokusu gönülleri fethedecek. Şimdiden afiyet olsun.

gimskitchen

gimskitchen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Malzemeler Yaban Mersinli ve Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 çay bardağı süt ((120 ml))
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker ((200 gram))
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2,5 su bardağı un ((260 gram) (+ 1 yemek kaşığı daha))
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 su bardağı yaban mersini
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Glaze için:

  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı limon suyu

Püf noktası Yaban Mersinli ve Limonlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir. Tereyağının oda ısısında olması gerekiyor.

Yapılış Yaban Mersinli ve Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 175 dereceye ayarlayın.
  2. Limon suyunu, limon kabuğunu ve sütü karıştırın, 10 dakika bekletin.
  3. 2.5 su bardağı unu, kabartma tozunu ve vanilyayı başka bir kasede karıştırın.
  4. Oda ısısındaki tereyağı, şeker ile yumurtayı çırpın. Süt karışımını ekleyin çırpmaya devam edin. Un karışımını eleyin. Spatula ile karıştırın.
  5. Yaban mersinlerinin tabana batmaması için 1 yemek kaşığı unla karıştırın. Kek karışımına ekleyin.
  6. Baton kek kalıbında 45-50 dakika pişirin.
  7. Glaze için pudra şekeri ve limon suyunu karıştırın. Kek soğuduktan kekin üzerine dökün. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Mayhoş Tadıyla: Yaban Mersinli ve Limonlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Elif Alptekin Çevre

    Elif Alptekin Çevre 16 Aralık 2024 15:58

    Glazei yapmadım ama tarife bayıldım teşekkürler
  • irmakincee

    irmakincee 16 Kasım 2022 08:41

    merhabalar, kek içine konulacak şeker hangi aşamada eklenmeli?
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 16 Kasım 2022 09:05

      Selamlar, tereyağı, yumurta ve şeker birlikte ekleniyor. Afiyet olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)