Name: Rengiyle Büyüler: Vişneli Kereviz
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Portakallısı, ayvalısı, zeytinyağlısı, limonlusu derken vişneli kerevizi denemediyseniz çok şey kaçırdınız demektir. Kerevizin baskın aroması ile vişnenin ekşiliği öylesine uyum sağlıyor ki yerken tadına inanamayacaksınız.

Kereviz sevmeyene bile kerevizi bayılarak yedirir, o kadar söyleyelim. Afiyet olsun!

Sebze Tarifleri , Kereviz Tarifleri , Kerevizli Yemekler , Kerevizli Farklı Tarifler , Fırında Kereviz Tarifi

Özge Tanır

ÜYE

Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Vişneli Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kereviz
150 gram dondurulmuş vişne
1 adet büyük kuru soğan
1 adet havuç
1 adet portakal
1 adet limon
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1 tutam toz şeker

Vişneli Kereviz Tarifinin Püf Noktası

Eğer yapraklı kereviz bulursanız mutlaka pişirirken içine yapraklarından da ekleyin.

Vişneli Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Kerevizleri soyup elma dilimi şeklinde dilimleyin ve limonlu suya yatırın.
Soğanı ve havucu yarım ay şeklinde doğrayın. Sarımsakları rendeleyin. Hepsini bol zeytinyağda güzelce öldürün.
Sotelediğiniz soğan, havuç ve sarımsaklara kerevizleri ekleyin. Güzelce kavurun. Tuz şeker ve karabiberini ekleyin.
Kavrulan malzemelerin üzerine 1 adet portakal ve 1 adet limon sıkın. En son vişneleri de tencereye ekleyip kısık ateşte kendi suyunda güzelce pişirin.
Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?