Anne Usulü: Üzümlü Çörek Tarifi

Anne Usulü: Üzümlü Çörek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Üzümlü çörek, hamur işi tarifleri arasında olup her evde bulunan malzemelerle hazırlanan bir tatlı çörek türü. Hamurun içine eklenen kuru üzüm taneleri nemli doku kazandırıyor. Meyvelerle yapılan çörek çeşitleri arasında kıyır kıyır dokuda olan yegane tatlardan kendisi.

Demli çayların yanına en çok yakışan, anne elinden çıkmış geleneksel tarifler vardır ya, bu ev yapımı çörek de onlardan biri işte. Fırınlardan aldıklarınızı unutturacak kadar özel üstelik. Defterinizdeki en favori çörek tarifleri arasında baş köşeye yerleşecek.

En güzel fırın tarifleri koleksiyonunuzda unutulmaz olacak tarifimize buyurun!

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Üzümlü Çörek Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (100 g) için 312/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Üzümlü Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta ((birinin sarısı üzerine))
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı kuru üzüm

Püf noktası Üzümlü Çörek Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yoğururken unu azar azar ekleyip çok fazla mıncıklamadan toparlamalısınız.

Yapılış Üzümlü Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Üzümlü çörek için 2 yumurta (birinin sarısı üzerine), 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1.5 çay bardağı şekeri karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. 3 su bardağı un, birer paket vanilin, kabartma tozu ve 1 çay bardağı üzümü ekleyip güzelce yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, üzerine 1 adet yumurta sarısı sürün ve fırın kağıdı serili tepsiye dizin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Fırına verin. 180 derecede 25 dakika pişirin. Üzümlü çörek hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Pişirme önerisi Üzümlü Çörek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızın performansına göre son 5 dakikada gözünüz tepside olsun.

Servis önerisi Üzümlü Çörek Tarifinin Servis Önerisi

İsteğe bağlı olarak, çörekler tamamen soğuduktan sonra üzerlerine çok hafif pudra şekeri eleyebilirsiniz.

Üzümlü Çörek Sıcak mı yoksa Soğuk mu Yenmeli? Üzümlü Çörek Sıcak mı yoksa Soğuk mu Yenmeli?

İlk sıcağını atıp oda sıcaklığına geldiğinde ılıkken tüketebilirsiniz.

Üzümlü Çörek Hangi İçeceklerle Servis Edilir? Üzümlü Çörek Hangi İçeceklerle Servis Edilir?

  • Soğuk süt
  • Taze sıkılmış meyve suları
  • Filtre kahve

Üzümlü Çörek Yaparken Hangi Un Kullanmalıyım? Üzümlü Çörek Yaparken Hangi Un Kullanmalıyım?

Çok amaçlı buğday unu (pastalık ve böreklik un) kullanmalısınız.

Üzümlü Çörek Nasıl Saklanır? Üzümlü Çörek Nasıl Saklanır?

 Güneş görmeyen, nemden uzak ve serin bir ortamda saklamalısınız.

Üzümlü Çörek Ne Kadar Süre Taze Kalır? Üzümlü Çörek Ne Kadar Süre Taze Kalır?

3-4 gün boyunca tazeliğini ve kıtırlığını koruyacaktır.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Anne Usulü: Üzümlü Çörek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!