Name: Katkı Maddesiz: Ev Yapımı Limonata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Katkı Maddesiz: Ev Yapımı Limonata Tarifi

Ev yapımı limonata, yaz aylarının vazgeçilmez içeceklerinden. Taze limon suyu, su ve şekerle hazırlanan bu içecek; katkı maddesi içermez.

Pratik bir şekilde, katkı maddesiz, buzdolabında serin serin muhafaza edilebilecek, ikramlık ev yapımı limonata hazırlamak çok zevkli.

Türk yemek sektöründe, restoranlarda, kafelerde yaz cemresidir limonata. Eskiden sadece tek başına içilen bir şeyken şimdilerde kolaya, ayrana ve hatta kahveye rakip olup makarnanın, tavuk yemeklerinin ve hatta et yemeklerinin yanında boy göstermeye başladı. Yazın en güzel şeylerinden biri limonata ve inanın birçok yemeğe de çok yakışıyor.

Ev yapımı gerçek limonata ise hiçbir mekanın size aynı lezzette yardımcı olamayacağı kadar güzel. İnsanın aklına babaanne evinde klasik sürahi içinde içilen günleri getirecek kadar nostaljik. Daha bacak kadarken doğum günü pastasının yanında içilecek kadar duygusal. İyi ki var.

Bu kadar konuştuktan sonra buzlukta da saklanabilecek, kolay mı kolay, portakalsız limonata tarifini yapmamak, serinlememek, ferahlamamak olmaz.

"Ev yapımı limonata nasıl yapılır?" diyenler haydi mutfağa geçin.

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Takip et

Ev Yapımı Limonata Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 350/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Ev Yapımı Limonata Tarifi İçin Malzemeler

10 adet limon
2 su bardağı toz şeker ((az şekerli isterseniz 1 su bardağı ekleyebilirsiniz))
5 su bardağı içme suyu
1/2 demet nane
2 su bardağı buz

Ev Yapımı Limonata Tarifinin Püf Noktası

Toz şekeri, rendelenmiş limon kabuğu ve limonlarla birlikte oldukça uzun süre yoğurmanız limonatanın aroması ve ferahlığını arttıracaktır.

Ev Yapımı Limonata Tarifi Nasıl Yapılır?

Limonata yapımı için bol suda yıkadığınız 10 adet limonun, kabuklarını rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin.
Kabuğu rendelenmiş 4 adet limonu ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın. Kalan limonları küçük parçalar halinde dilimleyin.
2 su bardağı toz şeker ve taze sıkılmış limonların suyunu karıştırın.
Rendelenmiş limon kabuklarını ve limon parçalarını da ekleyin.
1/2 demet nane yapraklarını da ekleyin. Daha sonra şeker tamamen eriyip, tüm limonların suyu çıkana kadar yoğurun.
Özünün çıkması için bu karışımı tel bir süzgeç yardımıyla bir kaseye süzün.
5 su bardağı içme suyunu ekledikten sonra limonatayı buzdolabında soğutun.
2 su bardağı buz ilavesiyle karıştırdıktan sonra limonatayı keyfini çıkararak için. Afiyet olsun!

Ev Yapımı Limonata Tarifinin Servis Önerisi

Kurabiyelerle, keklerle ve böreklerle birlikte servis edebilirsiniz.

Buzlukta Saklamalık Limonata & Portakal Suyu Nasıl Yapılır?

Pastalara, kurabiyelere limonata kadar yakışan başka bir içecek düşünemiyoruz. Ancak limon ve portakal aslında kış meyveleri. Yazın onların en taze hallerini bulmak ne yazık ki mümkün olmuyor. Haydi gelin portakallar ve limonlar henüz en güzel hallerindeyken yaza hazırlık yapalım. Dilediğiniz zaman limonata ve portakal suyunuz, bu yazıdaki püf noktalarla hazır olsun: Buzlukta Saklamalık Limonata & Portakal Suyu Yapımı

Ev Yapımı Limonata Nasıl Yapılır?

Klasik bir ev yapımı limonata yapmak isteyenlere "En iyi limonata nasıl yapılır?" içeriğimizdeki altın değerindeki önerilerimize göz atmanızı öneririz. Limonata yapmanın püf noktalarını bildikten sonra dışarıda tattığınız limonatalar kadar gerçek limonata tarifleri hazırlayabilirsiniz.

Rondosuz Limonata Nasıl Yapılır?

Rondosuz limonata yapmak oldukça basittir ve birkaç temel malzeme ile lezzetli bir limonata hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım rondosuz limonata yapımı:

4-5 adet limonun kabuğunu rendeleyin ve rendelenmiş kabukları bir kaba alın.
Limonları ortadan ikiye kesip, suyunu sıkın.
Rendelenmiş limon kabuklarını ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
Üzerine 1 su bardağı şeker ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Karışıma 1 litre soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın.
Karışımı ince bir süzgeçten geçirin ve limonatanızı buzdolabında soğutarak servis yapın.

1 Litre Limonata İçin Kaç Adet Limon Gereklidir?

1 litre limonata yapmak için genellikle 4-5 adet limon yeterlidir. Limonların büyüklüğüne ve su oranına göre bu sayı değişebilir. Orta büyüklükteki limonlar, yeterli miktarda limon suyu sağlayarak limonatanın lezzetini artırır. Daha yoğun bir limonata tadı elde etmek isterseniz, limon sayısını artırabilirsiniz.

Limonata Şeker Yerine Ne Konulabilir?

Limonata yaparken şeker yerine kullanabileceğiniz çeşitli alternatifler vardır:

Bal: Doğal bir tatlandırıcı olan bal, limonataya hoş bir aroma ve tat katacaktır. Şeker yerine aynı miktarda bal kullanabilirsiniz.
Agave Şurubu: Daha düşük glisemik indeksi olan agave şurubu, sağlıklı bir alternatif olarak kullanılabilir.
Stevia: Kalorisiz bir tatlandırıcı olan stevia, şeker yerine kullanıldığında limonatanın kalorisini düşürür.
Hurma Şurubu: Doğal ve besleyici bir alternatif olan hurma şurubu, limonataya hoş bir tat katar. Bu alternatifler, limonatanın tadını farklılaştırarak çeşitli damak zevklerine hitap edebilir.

Limonata Yaparken Acı Tadı Önlemenin Yolları

Limonata yaparken acı tadı önlemek için limonların suyunu sıkmalı, kabuklarını rendelemekten ya da uzun süre bekletmekten kaçınılmalısınız. Kabuklarda bulunan beyaz zar kısmı limonatanın acılaşmasına neden olur. O kısımları kullanmayın.