Sen Hiç Yedin mi: Üç Peynir Dolgulu Mantı Makarna Tarifi

Sen Hiç Yedin mi: Üç Peynir Dolgulu Mantı Makarna Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Her kaşıkta peynir ve ıspanağın mükemmel uyumuna tanık olacağınız, alışılmışın dışında bir tarifle karşınızdayız. Üstelik bu tarifimiz sadece çok lezzetli değil, ıspanak ve peynir ile besleyici bir akşam yemeği oluyor. Klasikleşen kıymalı mantı makarna versiyonuna iyi bir rakip olacağına eminiz. Özellikle et tüketmeyenler için farklı sebzelerle ve peynir çeşitleriyle lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Aynı zamanda evde kalan peynirleri değerlendirmek için de imdadınıza yetişecek bir tarif. Hem doyurucu hem de bütçe dostu malzemelerle hazırlanan ve afiyetle yiyebileceğiniz dopdolu bir yemek. Hazırsanız, 25 TL’nin altında dopdolu malzemelerle hazırlayabileceğiniz hem gözünüzü hem de midenizi doyuracak bir akşam yemeği tarifi geliyor. Afiyet olsun

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Üç Peynir Dolgulu Mantı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 paket mantı makarna
  • 1/2 su bardağı kaşar peyniri ((rendelenmiş))
  • 1/2 su bardağı tulum peyniri ((rendelenmiş))
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 6 yaprak ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Domates Sos İçin:

  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı makarna haşlama suyu
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

  • 1/2 su bardağı kaşar peyniri ((rendelenmiş))

Püf noktası Üç Peynir Dolgulu Mantı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Makarnaları al dente usulünde yani çok fazla haşlamadan hazırlamaya dikkat ediniz. Fazla pişirilmesi halinde iç dolgusunun eklenmesi sırasında makarnalarınız dağılabilir. Ayrıca, kullandığınız peynirin tuz oranı yüksek ise iç dolgu harcına ekleyeceğiniz tuz miktarını arzuya göre azaltabilirsiniz.

Yapılış Üç Peynir Dolgulu Mantı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantı makarnayı kaynar suda 5-6 dakika kadar, makarnalar hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Makarnalar piştikten sonra haşladığınız sudan yarım su bardağını bir kenara ayırın. Kalan suyunu süzdükten sonra ılınması için bir kenarda bekletin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ispanağı suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp ince ince kıyın. Üzerine tulum peyniri ve kaşar peynirini rendeleyin. Daha sonra lor peyniri, yumurta, tuz ve karabiberi ilave edin, güzelce karıştırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Domates sosunu hazırlamak için domatesleri küp şeklinde doğrayın. Bir sos tenceresine zeytinyağını ekleyin ve sarımsakları biraz soteleyin. Daha sonra domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Makarnaları haşlarken ayırmış olduğunuz sudan ekleyin ve biraz daha pişirin. Son olarak tuz ve karabiber ekleyin, ocaktan alın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. 24x24 cm boyutunda yağlanmış fırın kabına sosu aktarın ve güzelce yayın. Sosun üzerine peynir harcından serpin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Haşlanan makarnaların içlerini üç peynirli ve ıspanaklı iç dolgu harcı ile doldurun. Hazırladığınız peynir dolgulu makarnaları fırın kabına tek sıra olacak şekilde dizin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Peynirler eridiğinde ve üzeri kızardığında fırından çıkarıp servis edin. Afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Servis önerisi Üç Peynir Dolgulu Mantı Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Peynirli iç dolgu harcını hazırlarken ıspanak yerine alternatif olarak pazı veya taze fesleğen ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sen Hiç Yedin mi: Üç Peynir Dolgulu Mantı Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Lale Düz

    Lale Düz 25 Ağustos 2025 11:15

    Muhteşem bir tarif,torunlarım bayıldı MC and cheese yapmaktan fenalık gelmişti..teşekkürler
    • Yemek.com

      Yemek.com 25 Ağustos 2025 13:41

      Biz teşekkür ederiz, afiyet olsun 😊
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)