Name: Yumuşacık Dokusuyla: Tereyağlı Tost Ekmeği
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Tereyağının mis kokusu ve yumuşak dokusuyla öne çıkan bir lezzet bu. Kahvaltı, sandviç ve tostlarımızın vazgeçilmezi olacak.

@sevdammutfakta hesabına beklerim

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 adet kuru maya
40 gram tereyağ
2 silme tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3 büyük su bardağı un

Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Un miktarı 3 su bardağı dolu dolu kıvama göre ekleme yapabiliriz, lütfen katı bir hamur olmasın hafif cıvık ele yapsan ama kıvamlı bir hamur olmalı, ilk başta cıvık gelebilir ama siz yoğurdukça tereyağı ekleyip kıvam alacak.

Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak toz mayamızı aktif hale getirmek için yarım çay bardağı ılık su içerisine maya ve şekeri döküp karıştıralım ve köpük köpük olana kadar 5-10 dakika bekleyelim.
Başka bir kapta un, su, tuzu karıştıralım. Hafif ele yapışan bir hamur olacak. Unu kontrollü ekleyelim, poğaça hamuru yapar gibi hafif cıvık ve ele yapışan katı bir hamur olmasın.
Tereyağı da ekleyip 10 dakika güzelce yoğuralım, katlama tekniği ile kendini toparlayıp pürüzsüz bir hamur oluyor. Daha sonra yumuşak tereyağını ekleyip iyice pürüzsüz olana kadar yoğuralım, 40 dakika dinlenmeye alalım.
Daha sonra havasını alarak pişireceğimiz kabı tereyağı ile yağlayıp içine alalım, burada da 40 dakika beklesin. Önceden ısınmış 180 derece alt üst ayarda 40-45 dakika pişirelim ve çıkaralım 4-5 saat sonra dilimleyelim.

Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Önceden ısınmış 180 derecede pişirelim kontrolü olalım fırından fırına farklılık olabilir 40-45 dakikada pişiyor.

Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi

Fırından çıkınca iyice soğuduktan sonra dilimleyelim, buzlukta saklayıp ihtiyaç anında çıkarıp kullanabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Yumuşacık Dokusuyla: Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifi

@sevdammutfakta hesabına beklerim

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifinin Pişirme Önerisi

Tereyağlı Tost Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

@sevdammutfakta hesabına beklerim