Name: Yumuşacık Bir Doku: Terbiyeli Mantar Çorbası
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuşacık mantarların yoğurt ve yumurta sarısı ile hazırlanan terbiyeli sosla birleştiği bu çorba, besleyici olmasıyla da sofralarınızın favorisi olmaya aday! Mantarın kendine özgü aroması, terbiyenin kattığı doku ve baharatların dengeli lezzeti, çorbamızı klasik mantar çorbasından ayıracak.

Terbiyeli mantar çorbası akşam yemeklerine en sıcak başlangıç olacak. Mis gibi kokan, yoğun ve kıvamlı çorba tarifimiz için mutfağa alalım sizleri.

evdekendinpisir

EDİTOR

Takip et

Terbiyeli Mantar Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 205/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Terbiyeli Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

200 gram mantar
3 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı sıcak su

Terbiyeli Mantar Çorbası Terbiyesi İçin:

1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
2-3 damla limon suyu

Terbiyeli Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbaya muskat rendesi veya taze kekik de ekleyebilirsiniz.

Terbiyeli Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Terbiyeli mantar çorbası için mantarı küp şeklinde doğrayın tencerede suyunu salana kadar pişirin.
Ardından yağı ekleyip biraz kavurun ve 4 su bardağı sıcak su ekleyin.
Kaynamaya bırakın..
Terbiye malzemelerini karıştırın.
Çorbadan bir kepçe alarak terbiyeye ekleyin ve içine ekleyin.
Kaynayınca baharatını ilave edin. Terbiyeli mantar çorbası hazır. Afiyet olsun.

Terbiyeli Mantar Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantarları doğradıktan sonra kararmasını önlemek için limon suyu ekleyerek bekletebilirsiniz. Terbiyeyi çorbaya eklerken kesilmemesi için,önce çorbanın suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyerek ılıştırın. Sonra tencereye ekleyin.