Name: Tam Bir Yıldız: Leziz Dubai Cheesecake
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Adıyla bile merak uyandıran hem görüntüsü hem tadıyla sofraların yıldızı olacak, kremamsı dokusuyla pişmeyen Dubai Cheesecake tarifi burada! Hazırladıktan sonra bu tatlı favoriniz olacak.

Mutfak No 13

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Leziz Dubai Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kavrulmuş kadayıf
1 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
3 yemek kaşığı Antep fıstığı ezmesi
3 yemek kaşığı tahin
50 gram eritilmiş tereyağı

Leziz Dubai Cheesecake Arası İçin:

2 poşet krem şanti
1,5 çay bardağı soğuk süt
300 gram labne
1,5 tatlı kaşığı Antep fıstığı tozu
2 tatlı kaşığı Antep fıstığı ezmesi

Leziz Dubai Cheesecake Üzeri İçin:

200 gram sıvı krema
160 gram sütlü çikolata

Leziz Dubai Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Leziz Dubai cheesecake için öncelikle alt tabanı için kadayıfı kavuruyoruz. Kavurduğumuz kadayıfa tereyağı, tahin, Antep fıstığı ezmesi, toz Antep fıstığı ekleyip karıştırıyoruz. Kalıbın altına serip arasını hazırlayana kadar dolapta bekletiyoruz.
Arası için soğuk süte labne, kremşanti, toz antepfıstığı ve antepfıstığı kremasını ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kadayıfın üzerine döküp 30 dakika dolapta dinlendiriyoruz.
Kremayı sos tencerenize döküyoruz. Kenarlardan kaynamaya başlayınca altını kapatıyoruz ve içine çikolataları atıp eritiyoruz.
Dolaptan aldığımız kalıbımıza çikolata sosumuzu döküyoruz. Üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Ben bir gece dolapta bekletmeyi tercih ediyorum. Ama o kadar zamanınız yoksa 4-5 saat bekletebilirsiniz.
Leziz Dubai cheesecake hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?