Name: Tane Tane Dökülsün: Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Besleyici, doyurucu ve pirince göre daha sağlıklı bulgurları alıyoruz ve onları tel şehriyelerle buluşturuyoruz.

Bu ufacık değişiklik, pilavınızı başka bir boyuta taşıyor. Şehriyelerin yaydığı enfes koku, bulgurla birleşiyor ve size de afiyetle yemek kalıyor.

Tüm yemeklerin yanına tercih edebileceğiniz bu güzel pilav, tam ölçüsü ve tane tane olması ile de midenize taht kuracak. Şimdiden ellerinize sağlık

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı bulgur
2 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı kaynar su
1 adet bulyon
1 tutam tuz

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Tavuk bulyon yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye yağları alın ve tel şehriyeyi, rengi değişene dek kavurun.
Ardından yıkadığınız bulgurları da ekleyin ve 4 dakika kadar da bu şekilde kavurmaya devam edin.
Salçayı da ekleyip kokusu çıkana dek kavurun. Kaynar su, tuz ve tavuk bulyonu ekleyin.
Bulyon eridikten sonra ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapadıktan sonra pilav suyunu çekene dek yaklaşık 7 dakika pişirin.
Pilav suyunu çekince üstüne temiz bir mutfak bezi ya da kağıt havlu serin ve demlenmeye bırakın. Ardından da sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.