Name: Lezzetler Bir Arada: Mor Havuçlu Pembe Pırasa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Pırasa, pirinc¸ ve havuc¸ u¨c¸lu¨su¨ hic¸ bu kadar gu¨zel olmamıs¸tı. Kars¸ınızda: Mor havuc¸lu pembe pırasa.

I·c¸erisindeki zeytinyagˆı, yemegˆin hem hafif hem de sagˆlıklı olmasına yardımcı oluyor. Ayrıca bir gece buzdolabında dinlendirip ertesi gu¨n servis ederseniz c¸ok daha lezzetli oluyor. O zaman buyurun mutfagˆa bu leziz tarifi hazırlamaya!

zeynomutfakk

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mor Havuçlu Pembe Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

1 demet pırasa
3 adet mor havuç
1 adet soğan
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
7 yemek kaşığı zeytinyağı

Mor Havuçlu Pembe Pırasa Tarifinin Püf Noktası

Püf nokta pişerken hiç karıştırmamak! Sürenin sonunda tadına bakarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Mor Havuçlu Pembe Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinç bir cezvenin içerisine alınır, üstünü geçecek kadar su eklenir ve 7-8 dakika haşlanır. Havuç ve pırasa yıkanır, temizlenir.
Havuçlar ortadan ikiye bölünür, verev dilimler halinde kesilir. Pırasanın en üst kalın tabakası soyulur, verev doğranır. Yeşil uç kısımları acımsı olduğu için kullanmıyoruz.
Bir tencereye zeytinyağ, soğan, havuç koyulur, karıştırılır, kapağı kapatılır, 3 dakika pişmeye bırakılır. Pırasa, şeker, tuz, kuş üzümü, suyu süzülmüş pirinçler eklenir, karıştırılır.
Pırasaların üstünü geçecek kadar kaynar su ilave edilir, üzerine yaklaşık 1 yemek kaşığı zeytinyağ eklenir ve ağzı kapatılır.
Bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Lezzetler Bir Arada: Mor Havuçlu Pembe Pırasa Tarifi

zeynomutfakk

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Mor Havuçlu Pembe Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

Mor Havuçlu Pembe Pırasa Tarifinin Püf Noktası

Mor Havuçlu Pembe Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

zeynomutfakk