Name: Reyhan'ın Tarifi: Tavuklu Sebzeli Pirinç Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk

Tavuklu sebzeli pirinç pilavı tarifi, pratik yapılışı ve enfes lezzetiyle akşam yemeği sofralarının favorisi. Tane tane pirinç, haşlanmış tavuk ve sebzelerle buluşunca ağızda şölen yaratırken, rengarenk görseliyle iştah açıyor.

Reyhan17

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Tavuklu Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram tavuk pirzola
1 adet büyük boy havuç
1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye
1 konserve haşlanmış mısır
1,5 su bardağı baldo pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı

Tavuklu Sebzeli Pirinç Pilavı Tavuğu Haşlamak İçin:

2 litre su
2 çay kaşığı tuz

Tavuklu Sebzeli Pirinç Pilavı Sebzeleri Haşlamak İçin:

2 litre su

Tavuklu Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklu sebzeli pirinç pilavı için tavuğu su ve biraz tuz ekleyip haşlamaya bırakıyoruz.
Ayrı bir tencereye küçük küçük doğradığımız havuç ve bezelyeyi alıp haşlamaya başlıyoruz.
Yumuşayan bezelye ve havuçlara mısırları da ekleyip 2-3 dakika daha haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz ve süzüyoruz.
Haşlanan tavuğu sudan çıkarıp soğumasını bekliyoruz ve didikliyoruz. Tavuk suyunu pilava kullanmak için 3 su bardağı ayırıyoruz.
Tenceremize tereyağı ve yıkayıp kuruttuğumuz pirinci alıyoruz. Pirinçleri birkaç dakika kavuruyoruz.
Sebzeleri ve tavuğu ekliyoruz. Tavuk suyunu ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çekince tencerenin üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Tavuklu sebzeli pirinç pilavı hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?