Name: Akşamın Yemeği: Tavuk Kapama
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Akşamın Yemeği: Tavuk Kapama Tarifi

Ana yemek olarak misafirlerinize ikram edeceğiniz harika bir tat ile karşınızdayız! Üstelik çok da pratik bir yemek kendisi. Tavuk kapama tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

kizcemlemutfakta

ÜYE

"Bugün ne pişirsem?"
diye her gün düşünmekten yorulduysanız ya
da çay saatlerinizi lezzetlendirecek farklı ve
nefis hamur işleri, tatlılar keşfetmek istiyorsaniz @kizcemlemutfakta

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler

4-5 parça tavuk kalça
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuğun üzerine su koyarak haşlayalım. Bu esnada önceden suda beklettiğimiz pirinçleri yıkayalım, süzelim.
Kızdırdığınız yağda pirinçler tane tane olana kadar kavuralım.
Fırını 200 dereceye ayarlayalım, ısınsın. Tuz ekleyip haşlanan tavukları sudan çıkarıp tavuk suyunu pirince koyalım.
Kaynayınca karabiber ve butları yerleştirim. Pilav suyunu çekene kadar ve tavuklar kızarana kadar fırında pişirelim.
Çıkar çıkmaz üzerine farklı bir tepsi kapatarak dinlendirelim. Ben dinlenirken solmasın diye kapağı kapalı olacak şekilde kapalı olan fırına atıyorum. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

kizcemlemutfakta

ÜYE

"Bugün ne pişirsem?"
diye her gün düşünmekten yorulduysanız ya
da çay saatlerinizi lezzetlendirecek farklı ve
nefis hamur işleri, tatlılar keşfetmek istiyorsaniz @kizcemlemutfakta