Name: Baş Döndüren Lezzet: Pizza Rolls
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk

Cinnamon roll'u sanırım görmeyen denemeyen kalmadı. Biz de dedik ki o zaman en sevdiğimiz şeylerden biriyle neden denemeyelim... Pizza sevenlere pizza rolls tarifi geldi.

vanillandcoco

ÜYE

Yoğun stresten mutfağa kaçıp huzuru arayan amatör bir ruh... Tam bir işkolik... Daha fazlası için Instagram hesabıma beklerim vanillandcoco📷

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pizza Rolls Tarifi İçin Malzemeler

500 gram un
325 mililitre ılık su
1 paket kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker

Domates sos için:

1 su bardağı domates püresi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1/2 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı ketçap

Üzeri için:

100 gram mozzarella peyniri
20 dilim sucuk
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Pizza Rolls Tarifinin Püf Noktası

Domates sosunuz hamuru yumuşatmaması için katı kıvamda olmalı. Tezgahı unlamadan açarsanız hamur tezgaha yapışabilir ve sarma işlemini yaparken zorlanabilirsiniz.

Pizza Rolls Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayayı suya şeker ile beraber ekliyoruz. Aktive olması için 5 dakika bekliyoruz.
Unu geniş bir kaba alıp üzerine aktive olmuş mayayı ekliyoruz. Bir çatal yardımıyla artık karışamayacak hale gelene kadar karıştırıyoruz.
Önce kasesinde 5 dakika kadar yoğurup sonra hafif unlanmış tezgaha alıp 5dakika daha pürüzsüz ve esnek bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.
Hamuru zeytinyağıyla yağlanmış bir kapta iki katına çıkana kadar mayalanması için bırakıyoruz.
Bu esnada domates sos için ketçap ve kekik hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp pişirmeye başlıyoruz. Kaynadıktan sonra yaklaşık 20dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
20 dakika sonunda altını kapatıp ketçap ve kekiği ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru bol unlanmış tezgahta büyük bir dikdörtgen olana kadar açıyoruz.
Üzerinin tamamına domates sosunu sürüyoruz.
Mozerellayı ekliyoruz. Üzerine çok ince dilimlenmiş yaklaşık 20 dilim sucuğu diziyoruz
Hamuru uzun kenarlarından içe doğru rulo olarak sarıyoruz. İki parmak kalınlığında hamuru kesiyoruz.
Tepsiye aralıklarla diziyoruz. En son üzerlerine zeytinyağı sürüp 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Baş Döndüren Lezzet: Pizza Rolls Tarifi

vanillandcoco

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Pizza Rolls Tarifi İçin Malzemeler

Domates sos için:

Üzeri için:

Pizza Rolls Tarifinin Püf Noktası

Pizza Rolls Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

vanillandcoco