Name: Yanına da Pirinç Pilavı: Tavuk Döner
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Tavuk döner, pratik yapımı ve doyuruculuğuyla Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden. Dışarıda hazır almak yerine evde tavuk döner yapmak da tamamen kişinin damak tadına uygun ve güvenilir olur.

Evde lezzetli bir tavuk döner hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Tavuk döner tarifimiz, özel marinasyon karışımımızla bekletilen tavukları dondurucuda muhafaza ederek, istediğiniz an hızlıca hazırlayabileceğiniz bir lezzet şölenine dönüşüyor. Bu tarif, dışarıda yediğiniz tavuk dönerlerden çok daha uygun fiyatlı ve damakları şenlendiren bir alternatif sunuyor.

Tarifi birebir uyguladıktan sonra ortaya çıkan tavuk döner dilimleri, evinizdeki şahane kokularıyla tüm ailenizin ve misafirlerinizin iştahını kabartacak. Porsiyonluk servis mi yoksa ekmek arası mı tercih edeceğinize siz karar verin.

Tavuk döner tarifimizle, evinizde profesyonel bir dokunuşla hazırlanmış nefis dönerin tadını çıkarın. Şimdiden ellerinize sağlık!

Bu arada Hatay usulü tavuk döner ya da pilav üstü tavuk döner tarifimizi de denemek isteyebilirsiniz.

evdekendinpisir

EDİTOR

Takip et

Tavuk Döner Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 206/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

5 adet tavuk pirzola
1 adet rendelenmiş soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Tavuk Döneri Pişirmek İçin:

1,5 yemek kaşığı tereyağı

Tavuk Döner Tarifinin Püf Noktası

Tavuklarınızı diğer malzemelerle harmanlamadan önce buzdolabında 1 gece dinlendirirseniz lezzeti güzelleşecektir. Marinasyonu ne kadar uzun tutarsanız o kadar lezzetli olacaktır.

Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk döner yapımı için tavukları bir gece öncesinden hazırlayarak dolapta dinlendirin.
Tavuğun kemiklerini ve derisini ayırdıktan sonra, nefis marinasyon karışımını oluşturmak için bütün malzemeleri bir araya getirin. Tüm bu marinasyon sosunu tavuklarla buluşturun ve harmanlayın.
streç film, yağlı kağıt ya da iç tarafı yağlı kağıt olan folyo gibi seçeneklerle dönerinizi sarın.
Her bir tarafını özenle kapatın ve hava almamasını sağlayın. Ardından, 3 saat boyunca buzdolabında dinlendirin ve gece boyunca dondurucuda bekletin.
Pişirmeden 10 dakika önce dönerinizi buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz bekletin. Pişirme aşamasına geçmeden önce, dondurucudan çıkarın ve dönerinizi keskin bir bıçakla, döner şeklinde dilimleyin.
Az tereyağı eklemiş olduğunuz tavada, dönerinizi ara ara çevirerek mükemmel bir kıvama gelene kadar pişirin.
İstediğiniz yan lezzetlerle tavuk dönerinizi servis edin. Tavuk döner hazır. Afiyet olsun.

Tavuk Döner Tarifinin Pişirme Önerisi

Döneri sulanmaması için yüksek ateşte ve azar azar pişirin.

Tavuk Döner Tarifinin Servis Önerisi

Tavuk dönerinizi renkli turşularla süsleyerek servis edebilirsiniz. Mor lahana turşusu, salatalık turşusu veya pancar turşusu gibi seçenekler, tabağınıza renk ve çeşni katacaktır.