Name: Eti Yumuşacık: Tavuk Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 34 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Tavuk burger, hemen hemen herkesin favorisi olan klasik hamburgerin nefis bir alternatifi! Bu lezzetli yemek kıymanın yerine sulu tavuk eti kullanılarak hazırlanıyor ve bolca sosla renklendiriliyor. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, fast-food zincirlerindeki versiyonları aratmayacak bir lezzete sahip.

Tavuk burger, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu tadıyla özellikle çocukların ve hamburger tutkunlarının favorisi olmaya aday. İçerisine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Tavuğun marinasyonuna dikkat etmeyi de özellikle unutmayın!

İsterseniz hemen mutfağa geçin. Lezzetli bir tavuk burger yapmanın keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Burger Tarifleri , Ev Yapımı Burger Tarifleri , Çıtır Tavuk Burger Tarifi , Ev Yapımı Tavuk Burger Tarifi , Burger Sosu Tarifleri

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

14 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler

4 parça kemiksiz but eti ((dövülerek inceltilmiş))
4 adet burger ekmeği
1 su bardağı sıvı yağ ((tavuğu kızartmak için))

Marinasyon İçin:

1 adet yumurta
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 diş ezilmiş sarımsak
2 çay kaşığı köri
2 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı mısır gevreği ((sade))

Burger Katmanları İçin:

8 dilim domates
4 dilim cheddar peyniri
4 yaprak marul
8 dilim mor soğan
4 yemek kaşığı ballı hardal
4 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı hardal
4 adet salatalık turşusu ((dilimlenmiş))

Tavuk Burger Tarifinin Püf Noktası

Tavukları burger ekmeklerine uygun olması için dilediğiniz büyüklükte kesebilirsiniz. Ekmekleri kızartabilirsiniz.

Tavuk Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

Marinasyon için olan tüm malzemeleri bir kapta birleştirin.
Homojen olana dek güzelce çırpın.
Mısır gevreklerini ufaltın ve bir tabağa ekleyin. Tavukları önce sosa sonra mısır gevreğine bulayın.
Isıttığınız yağda, orta ısıda, tavuğu arkalı önlü çevirerek pişirin. Altın rengi olduğunu görmelisiniz.
Ekmeği ikiye kesin ve dilediğiniz sostan bir yemek kaşığı sürün. Üzerine maruldan, turşudan ve domatesten ekleyin.
Üzerine tavuğu ekleyin. Peynirden ve mor soğandan ilave edin. Yine sos sürdüğünüz ekmeği üzerine kapatın. Tüm burgerler için aynı işlemi tekrarlayın.
Tavuk burger hazır. Soğutmadan tüketin. Afiyet olsun!