Sarımsaklı Ekmek Bonusuyla: Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Sarımsaklı Ekmek Bonusuyla: Sütlü Domates Çorbası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Soğuk bir kış günü içimizi ısıtan, leziz, doyurucu ve pratik bir çorba tarifim var. Lezzeti yaz domateslerinden, pratikliği ise bu domateslerin kavanozlarca sosa dönüştürülmesinden geliyor. Sarımsaklı kıtır ekmeklerle sütlü domates çorbasının tadına doyum olmuyor. Siz de deneyin diye tarif geliyor.

happypositiveinlife

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Sütlü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağ ((30 gram))
  • 2 yemek kaşığı un ((30 gram))
  • 3 su bardağı domates sos ((600 ml))
  • 3 su bardağı su ((600 ml))
  • 1/2 su bardağı süt ((100 ml))
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Sarımsaklı ekmek için:

  • 2 dilim ekşi mayalı ekmek
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çimdik tuz ((tereyağ tuzsuzsa))

Püf noktası Sütlü Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Un, kokusu çıkana kadar kavruldu. Topaklanırsa el blenderından geçirilir.

Yapılış Sütlü Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencerede tereyağı eritilir. Un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
  2. Domates sos ve su eklenir. Sürekli karıştırılır.  Kıvam almaya başladığında süt eklenir.
  3. Topaklandıysa el blender ile çekilerek pürüzsüz hale getirilir. Tuz damak tadına göre ilave edilir. Kaynayınca ocak kapatılır.
  4. Sarımsak rendelenir.  Yumuşamış tereyağına sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır.
  5. Ekmeklerin bir yüzüne sürülür. Orta ısıda ısınan tavaya, yağlanmış kısımlar tavaya değecek şekilde yerleştirilir. Renk alınca ters çevrilir.
  6. Kaselere alınan çorba, kaşar peynir rendesi ve sarımsaklı ekmeklerle servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
happypositiveinlife

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!


Sarımsaklı Ekmek Bonusuyla: Sütlü Domates Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!